健康知识|酸酸的水果有哪些,水果丶较酸吧


酸性的水果有哪些 酸的水果其实也有很多的 , 因为即使是同一种水果 , 因为产地不同品种不同 , 他们也是会出现酸性的 , 比如苹果汉服 , 苹果就是甜中带酸的果光苹果也是甜中带酸的他们有可能就是因为品种的原因导致口感不同 。
特别酸的水果有哪些 我们先说说食物的酸碱性:有些朋友认为 , 吃起来酸的食物就属于酸性食物 , 如果按照这种标准来划分 , 那么很多水果自然会被归纳到酸性食物的行列中 , 其实不然 , 营养科学中 , 对食物酸碱性的定义并不是通过味觉来判断的 , 是按照食物中含有的化学元素来区分:酸性食物和碱性食物 。
换种方法来说 , 就是食物中含有的成分在体内代谢的产物是偏酸性还是偏碱性的 , 如肉类在体内代谢氧化后 , 生成带走阴离子的酸根磷、硫、氯等较多 , 所以虽然它们味道不酸 , 但实际上属于酸性食物 。 同理 , 我们常见的蔬菜和水果大部分其实是属于碱性食物 , 因为它们中以钾、钙、镁等阳离子为主 。
所以如果从上述食物的酸碱性来划分 , 苹果、香蕉、梨等题主提到的水果应该属于碱性食物 。
那么什么是酸性水果?酸性水果我们可以理解为含有多种有机酸且酸味较强的水果 , 这里的酸多指味道上的酸 , 与上面说到的酸碱食物不同 , 不能混为一谈 。
常见的如草莓、梅子、李子、山楂、柠檬等 , 它们的含有丰富的有机酸 , 具有刺激胃酸分泌、增强食欲和促进消化等作用 。
所谓食物的酸碱性对身体有什么影响?很长一段时间 , 部分朋友被所谓的“酸碱体质”和“酸碱食物”困扰着 , 听信了碱性食物更健康的片面之词 。
实际上 , 酸碱体质的谣言早已被辟谣多次 , 我们人体有些很强大的酸碱平衡能力 , 吃进去的食物是很难影响和决定血液的酸碱值的 , 并不会因为吃了过多的酸性食物而变成酸性体质 , 进而影响健康 。

面对食物的酸碱性 , 我们理性看待就好 , 饮食均衡的情况下 , 不必过度纠结和考虑食物酸碱性对身体的影响 , 当然 , 如果真的长期只吃一种或一类食物 , 体质会不会受到影响不确定 , 但是营养不良估计是跑不了了 。

酸性水果都有哪些 酸酸的水果有哪些 酸味水果有:
1、柠檬:柠檬因其味极酸 , 肝虚孕妇最喜食 , 故称益母果或益母子 。 柠檬中含有丰富的柠檬酸 , 因此被誉为“柠檬酸仓库” 。 它的果实汁多肉脆 , 有浓郁的芳香气 。
2、葡萄:葡萄是世界最古老的果树树种之一 , 葡萄的植物化石发现于第三纪地层中 , 说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰 。 葡萄原产亚洲西部 , 世界各地均有栽培 , 世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球 。
3、菠萝:菠萝果实品质优良 , 营养丰富 , 含有大量的果糖 , 葡萄糖 , 维生素B、C , 磷 , 柠檬酸和蛋白酶等物质 。 每100克菠萝含水分87.1克 , 蛋白质0.5克 , 脂肪0.1克 , 纤维1.2克 , 尼克酸0.1毫克 , 钾126毫克 , 钠1.2毫克 。
4、杨梅:杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物 , 又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值 , 在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布 。 杨梅原产中国浙江余姚 , 1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉 , 说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长 。
5、柚子:中国长江以南各地 , 最北限见于河南省信阳及南阳一带 , 全为栽培 。 东南亚各国有栽种 。 果肉含维生素C较高 。 有消食、解酒毒功效 。
甜味水果有:
1、皇帝柑:相传当年武则天派遣大臣前往新州礼拜六祖 , 当地乡亲以柑相赠 , 大臣回京后献给皇帝品尝 。 武则天尝后赞誉有加 , 遂令新兴县每年进贡 , 贡柑之名由此而来 。 因是皇帝极其喜爱之水果 , 新兴贡柑又称皇帝柑 。

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