竹叶青酒作为中国的一大名酒 ， 其历史可追溯到南北朝 。 它以优质汾酒为基酒 ， 配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成 。
竹叶青酒的配方以汾酒为底酒 ， 保留了竹叶的特色 ， 竹叶青酒配方：砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍 ， 精制陈酿而成 。
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