以上内容参考:
流食及半流食是什么 常见的半流质食物有大米粥、小米粥、各种肉粥、蔬菜粥;牛奶、奶油、鸡蛋羹、蛋花汤、豆浆、豆腐脑、各种鲜果汁、各种蔬菜汁;面片、面条、馄饨、麦片粥;黑芝麻糊、油茶面, 各种营养粉、奶粉均属于半流质食物 。
半流食都是什么 大家都知道流食和固体食物, 相比之下, 可能很多人不知道半流食, 其实半流食很好理解, 就是指那些比较稀软烂的食物, 比如各种各样的粥就属于半流食, 这样的食物很容易咀嚼, 吃了很容易消化, 而且对肠胃不会有刺激性, 所以很适合病人吃, 那么这样的半流食有哪些呢?
半流食食谱大全:
每天不一样的食谱啊?不怕做的累死~~就给出, 保证每天不重样~~
周一:
早餐-蒸水蛋(多加点水, 嫩, 可以直接喝进去, 没食欲的话加点麻油调香)
午餐-芝士蘑菇汤(超市有卖罐装的, 不贵很浓稠还顶饿!)
晚餐-广式海鲜粥(把粥煮烂, 加葱姜鲜干贝, 干贝不吃, 鲜味都在粥里, 可以喝下去, 味道也好)
周二:
早餐-玉米糊(超市有卖袋装和散装的, 过渡的话就买点散装的可以了, 温水调试即食)
午餐-腊肉八宝粥(过年做的腊肉肯定还有吧?切成小块扔到哇哈哈八宝粥里面加点水加点盐煮, 等香味出来了, 就好了, 开胃, 粥也很绵软 。 )
晚餐-山药偎鸡汤(如果一个人吃的话, 一条鸡腿一段山药就可以了 。 全家吃的话, 瘦整鸡一只, 肚内放三只整小葱 。 拍姜扔到沸水锅(用高压锅, 先不盖), 下鸡, 捞浮沫, 然后放切成小块的山药, 盖上盖子高压锅炖, 好了之后把山药焖烂)焖的好不好取决于时间长短, 食用前加入盐和葱花
周三:
早餐-豆浆蛋花(好简单哦!吃早点的摊子让人给做一个, 便宜好吃, 吸溜吸溜就进去了)
午餐-鸡汤烧冬瓜(挑嫩冬瓜, 切小小块, 大火酱汁烧好然后拿鸡汤炖烂, 用小汤匙吃, 舌头一压就化了 。 )
晚餐-咸火腿绿豆糜(咸火腿切片混入绿豆中用高压锅煮, 然后焖烂, 加盐和葱花, 味道很好的 。 )
周四:
早餐-芝麻糊(超市有卖的, 袋装散装的都有, 温水调试, 南山的有无糖的, 甜咸自理)
午餐-鱼冻(夏天吃最好了, 凉爽, 味美~这个也很简单 。 找条鲜鱼煮汤, 炖至乳白色有点粘稠状, 将鱼汤倒出凉后放到冰箱里冻好, 第二天即食 。 剩下的鱼还可以做个浇汁鱼 。 )
晚餐-土豆泥(肯德基土豆泥, 回家加点酱汁调稀一点, 好吃的很, 还能补充能量 。 )
周五:
早餐-百合薏米糊(散装百合粉+薏米粉, 加温水小小火煮成糊, 没有味道, 但是对身体很有利 。 )
午餐-大份双皮奶(很便宜, 不超过十块, 吃完一碗肯定饱)
晚餐-肉松海苔粥(肉松和海苔都撕细, 很细, 扔到煮烂的加了盐的白粥里, 加点芝麻, 一拌动, 即食 。 )
周六:(休息啊, 可以做复杂点)
早餐-草莓酸奶麦片(美容养颜啊)两颗大草莓加一瓶酸奶和小半碗煮烂的麦片, 在搅拌机里打匀的, 直接喝下去 。 味道很好, 还有益于便便~~
午餐-罗宋汤(先做个番茄烧牛腩, 然后倒一罐听装的罗宋汤进去, 炖烂, 然后即食 。 因为牛腩味道会入汤, 番茄会化掉, 不吃肉就好啦, 味道调淡点会比较能多吃点 。 )
晚餐-泰式海鲜浓汤(先做一个海鲜酸辣汤, 然后加入两汤匙椰汁, 半颗梨切薄片用刀背拍碎放入汤内炖烂, 熬至浓稠, 可即食)海鲜酸辣汤, 使用青口或者蛏子, 花甲等最便宜的海鲜十个即可 。 先用葱姜朝天椒切丁下油爆, 倒入海鲜, 加盐加水, 挤入半个柠檬汁, 煮稠即成 。
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