补血的食物有哪些 10种常见食物补血最好
- 红枣 2.黑芝麻 3.猪肝 4.胡萝卜 5.藕
补充
1)红枣、藕、桂圆肉、黑豆可以用来煮粥;
2)黑芝麻、黑豆、可以打豆浆;
3)猪肝、胡萝卜、黑木耳、乌鸡可以炖汤;
4)红糖可以冲红糖水 。
补血的食物有哪些 补血食物大全 红枣(459)阿胶(226)猪肝(221)菠菜(217)胡萝卜(164)黑豆(157)黑木耳(153)大枣(150)桂圆 , 龙眼肉(127)花生(121)鸡蛋(101)桂圆肉(99)黑芝麻(98)枸杞(98)金针菜(92)发菜(85当归(84)蛋黄(78)龙眼(78)
常见补血的食物有哪些 正常生理条件下人体的铁来源于食物:瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆类、海带、木耳、香菇等食品含铁丰富、奶类含铁最低 。 正常人食物中每天含铁为10毫克 。 人体内有储存铁 , 需要有长期的铁的丢失 , 才能发现贫血 。 失血1毫升 , 铁丧失0.5毫克 。 而每天人真正吸收的铁也就是1.0~1.5毫克 。 慢性失血更容易贫血 。
补血的食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳 , 有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血 , 这是错误的观念 , 植物性的食物 , 不但含有铁质、胡萝卜素及其它养分 , 还有消化吸收的优点 , 而许多食物铁质含量很丰富 , 如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉....等 。
以下是常见的补血食物
黑豆
我国古时向来认为吃豆有益 , 尤其是黑豆可以生血、乌发 , 黑豆的吃法随各人之便 , 产后可用乌豆煮乌骨鸡 。
发菜
发菜色黑似发 , 质地较发粗而滑 , 内含铁质所以能补血 , 常吃又能使发乌黑 , 妇女产后也可用发菜煮汤做菜 , 作为补血之用 。
胡萝卜
胡萝卜即红萝卜 , 日本人称作人参 , 含有维生素b、c , 且含有一种特别的营养素胡萝卜素 , 胡萝卜素对补血极有益 , 所以把胡萝卜煮汤 , 是很好的补血汤饮 。
面筋
民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应 , 面筋的铁质含量相当丰富 , 是一种值得提倡的美味食品 。
菠菜
又称菠菱菜 , 是有名的补血食物 , 含铁质的胡萝卜素相当丰富 , 所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物 , 其他含有铁质的食物 , 在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多 。
金针菜
金针菜含铁数量最大 , 比大家熟悉的菠菜高了二十倍 , 铁质含量丰富 , 其他还有维生素a、b1、c、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用 。
龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉 , 福肉 , 每年夏季并有新鲜龙眼上市 , 这是民间熟知的补血食物 , 因为所含铁质丰富而且还含有维生素a、b、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症 , 产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物 。
咸萝卜乾
萝卜乾本来就是有益的蔬菜所含的维生素b , 极为丰富 , 铁质含量很高是第一级的养生食物 , 虽然常年供应既咸且爽 , 吃起来特别有一种风味 , 营养又多 , 其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物
补血的食物有哪些 十大补血食物有当归、黑芝麻、桑葚干、黑枣、莲藕、紫葡萄干、龙眼肉、乌鸡、菠菜、动物肝脏 。
1、当归
当归归肝、心、脾和大肠经,通过长期的临床观察,中医早已明确其补血活血、调经止痛、润肠通便等主要功能 。 正如清代《本草经百种录》所说:“当归为血家必用之药……实为养血之要品 。 ”若分用,当归身长于补血、润肠,当归尾长于活血止痛 。
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