电压力锅蒸米饭需要多长时间 高压锅蒸米饭多长时间
文章导读
米饭是我们在平时都会吃到的吧， 特别是南方人和东北人都是经常吃米饭的， 别看米饭的吃法很简单， 其实做米饭的时候还是有一些技巧的， 掌握了做米饭的方法才能够蒸出很好吃的米饭来， 可是在平时很多人都是不会蒸米饭的， 蒸出来的米饭也不好吃， 那么高压锅蒸米饭多长时间?
蒸米饭的工具现在也已经很多了， 有的人会电饭锅， 有的人用电饭煲， 还有的人用高压锅去蒸米饭， 这样就会需要很少的时间了， 那么高压锅蒸米饭多长时间呢， 下面我们来看看介绍吧 。
焖8分钟水的高度：米的高度 =1：1.2 一般米下锅后， 你加的水要比米高出一指多一点为宜 。 刚开始火要大一点， 因为你要把高压锅内的水烧开等一下， 火要关小一点了， 时间也就像楼上的差不多， 七八分钟就行了!
不管是新米还是陈米， 都能蒸出香气益人， 粒粒晶莹的米饭， 这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍， 一定也会蒸出香甜可口的米饭 。
首先， 我们用一个容器量出米的量 。 接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次， 如果超过3次后， 米里的营养就会大量流失， 这样蒸出来的米饭香味也会减少 。 记住洗米不要超过3次 。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时 。 这样可以让米粒充分的吸收水分 。 这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时， 米和水的比例应该是1：1.2 。 有一个特别简单的方法来测量水的量， 用食指放入米水里， 只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米， 没关系， 陈米也可以蒸出新米的味道 。 就是在经过前三道工序后， 我们在锅里加入少量的精盐或花生油， 记住花生油必须烧熟的， 而且是晾凉的 。 只要在锅里加入少许就可以 。 现在， 可以插上电， 开始蒸 。 蒸好了， 粒粒晶莹剔透饱满， 米香四益 。
加醋蒸米饭法： 煮熟的米饭不宜久放， 尤其夏季， 米饭很容易变馊 。 若在蒸米饭时， 按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋， 可使米饭易于存放和防馊， 而且蒸出来的米饭并无酸味， 相反饭香更浓 。
加油蒸米饭法： 陈米蒸米饭不如新米好吃， 但只要改变一下蒸米饭的方法， 便会使陈米象新米一样好吃 。 做法是：放入清水中浸泡两小时， 捞出沥干， 再放入锅中加适量热水， 一汤匙猪油或植物油， 用旺火煮开再用文火焖半小时即可 。 若用高压锅， 焖8分钟即熟 。
加盐蒸米饭法： 此法仅限于剩米饭量重蒸时使用 。 吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下， 重新蒸的米饭总有一股味， 不如新蒸的好吃 。 如果在蒸剩饭时， 放入少量食盐水， 即能去除米饭异味 。
加茶蒸米饭法： 用茶水蒸米饭， 可使米饭色、香、营养俱佳， 并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处 。 做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶， 用500-1000毫升开水泡5分钟， 然后滤去茶叶渣， 将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中， 按常规入锅蒸即可
高压锅蒸米饭多长时间， 大家在蒸米饭的时候要掌握一些小的技巧， 如果蒸不好的话， 米饭就不好吃了， 不是很硬， 就是太软了， 特别是用高压锅蒸米饭的时候要把握好时间， 不能蒸太长时间了， 高压锅蒸米饭是很快的 。
高压锅蒸米饭怎么做， 需要多长时间8分钟 。
水的高度：米的高度 =1：1.2 一般米下锅后， 加的水要比米高出一指多一点为宜 。
刚开始火要大一点， 因为要把高压锅内的水烧开等一下， 火要关小一点了， 七八分钟就行了！
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