4、盖上盖子放入微波炉， 高火2分钟后， 第一次只要表面稍微凝固可以了， 第二次只要晃动没有液体就好了 。
5、撒一把虾米继续高火1分钟， 出锅撒一把葱花， 几滴香油， 一小勺生抽即可 。
微波炉怎么蒸鸡蛋羹滑嫩几分钟好一个鸡蛋加半个蛋壳的温水， 微波炉高火5分钟 。
微波炉蒸鸡蛋， 首先准备食材：鸡蛋：一个、虾：10克、生抽：3克、料酒：3克 。
1、虾剥掉外壳， 抽去肠线， 切成小块,用少许料酒腌制片刻 。
2、将鸡蛋打散 。
3、加入半个蛋壳的温水 。
4、搅拌均匀后， 过筛一次 。
5、倒入虾仁， 如图所示 。
6、取一个大些的碗， 倒入开水， 将蒸蛋的碗放入， 微波炉高火5分钟 。 吃时表面可淋上生抽 。
【美食知识|鸡蛋羹微波炉蒸多久，微波炉蒸鸡蛋羹要多长时间】
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