有人认为 ， 喝粥适于秋冬季 ， 一碗粥下肚 ， 满头大汗 ， 浑身感到温暖 。 其实 ， 夏季喝点粥 ， 也能帮助清热祛暑 。
荷叶粥 粳米150克洗净 ， 放入锅内 ， 加水适量 ， 煎煮成粥 。 鲜荷叶1张洗净覆盖于粥上 ， 煮5分钟 ， 待粥凉后 ， 去荷叶 ， 放入白糖20克即成 。 早餐或晚餐食用 ， 有清暑热、祛烦渴的作用 。 适用于夏季冒暑受热、心烦口渴、头昏脑胀、小便黄少者 。
绿豆粥 绿豆30克 ， 洗净后放入锅内 ， 加水适量煎煮至绿豆皮裂开 ， 然后加入粳米150克 ， 用文火熬成粥 ， 加入食盐少量即成 。 早晚各服一次 ， 有解暑、清热、利湿的作用 ， 适用于暑热、心烦、口渴、小便不利者 。
翠衣粥 粳米100克煮成粥 ， 然后将洗净并切成丁状的西瓜皮250克放入煮5分钟 ， 再加入白糖15克即成 。 早晚食用 ， 有清热祛暑、生津止渴、利湿开胃的作用 ， 适用于暑病发热、心烦口渴、小便黄赤、食欲不振者 。
荷花糯米粥 荷花5朵 ， 糯米100克 ， 冰糖20克 。 将荷花用清水洗净 ， 糯米放入砂锅内 ， 加清水适量熬粥 ， 粥熟时入冰糖、荷花稍煮即可 。 每日早晚分2次服食 ， 连服5—7日 。 具有清热利湿健脾的功效 。
【夏季养生的十大法宝】
文章插图
推荐阅读
- 夏季养生小贴士
- 夏季养生五大金律
- 夏季养生技巧 晚梳五经
- 夏季养生不要“以冷抗热” ！
- 食疗养生指南：夏过无病三分虚需多吃这些食物来调补
- 夏季养生吃三薯的缘由
- 夏季养生 苦味蔬菜不能少
- 夏季养生要做好这几点：作息规律饮食合理
- 女性夏季养生 可以多吃点美味的坚果
- 空间怎么养花藤升级空间等级