2、雨水
雨水后 , 降雨增多 。 桃花梨花含苞 , 草地树梢多了一丝绿意 , 忙碌的春耕也开始了 。 出嫁的女儿要带着自己的丈夫 , 提着两把藤椅和“罐罐肉” , 回娘家看父母 , 有孩子的 , 还要为自己的儿女拉保保(父母给孩子认干爹干妈的意思) 。
3、惊蛰
正如其名中的“惊” , 轰轰轰 , 冬眠的小动物全被春雷震醒 , 除了要为庄稼防虫 , 这一天 , 还要“打小人”驱走霉运 。 因为“梨”与“离”同音 , 惊蛰这天 , 吃梨成了保留节目 。
4、春分
春分一天 , 昼夜平分 , 寓意公平 , 古人会在这一天校对度量衡器具 。 此外 , 每年这一天 , 无论男女老少 , 都“童心未泯”地玩着同样一个游戏:让圆滚滚的鸡蛋立起来 。 这个看似简单又高难度的游戏延续了数千年 。
5、清明
在二十四个节气中,既是节气又是节日的 , 只有清明 。 这日的很多习俗与郊游踏青有关:荡秋千、放风筝、蹴鞠、插柳 。 清明这个节气很纠结 , 既有思念故人的悲伤 , 又有踏青赏景的惬意 。
6、谷雨
谷雨是春季最后一个节气 。 巴蜀等地开始下起夜雨 。 除了农作 , 古人们在谷雨做的事情还很多:青年妇女要“走谷雨” , 即野外散步;南方要采谷雨茶 , 传说可以清火、明目 , 还能辟邪;北方要吃香椿 , 提高免疫力 。
7、立夏
立夏之后 , 万物从初生进入了繁茂 。 其实 , 按气象学意义 , 立夏并不是就到了夏天 。 不少人爱吃的茶叶蛋是因“立夏”而来 , 它可是这天最经典的食物 , 听说立夏日吃了鸡蛋可以祈祷夏日平安 。
8、小满
“满” , 此时 , 一些夏熟作物的籽粒已经开始饱满 。 不过 , 又有个“小”字 , 所以它们还要等段时间才能成熟 。 小满正是插水稻的季节 , 而农民们最重要的 , 就是保证稻田里的水的充足 。
9、芒 种
芒种很忙 , 既有大麦、小麦等要抢着收割 , 又有晚谷、黍、稷等夏播作物要忙着播种 。 此时正值梅子成熟 , 而梅子味道酸涩难以直接入口 , 从夏朝开始 , 芒种时节便有了煮梅的习俗 , 酸梅汤也成了夏季最好的消暑食品 。
10、夏至
这一天 , 北半球的白天达最长 , 之后就慢慢缩短 。 虽然如此 , 夏至却还不是最热的时候 , 不过 , 由于空气对流旺盛 , 尤其是午后或者傍晚 , 易下起雷阵雨 。
11、小暑
小暑的标志是出梅、入伏 。 过后 , 就是三伏天 。 不过 , 小暑也是个硕果累累的日子 。 农民劳作半年终于可以尝到新稻谷了 。
12、大暑
大暑是一年中最热的时候 , 极端天气如旱、涝、风灾也十分频繁 , 因此 , 农民们要看准时机 , 抢收抢种 , 抗旱排涝 。 不过 , 他们也会忙里偷闲 , 用吃来犒劳自己 。 浙江台州人吃姜汁来去除体内湿气 , 而福建莆田人却要反其道而行之 , 吃热性的荔枝、羊肉来以毒攻毒 。
13、立秋
立秋是秋季的第一个节气 , 也预示着丰收的开始 。 宋代 , 立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内 , 等到时辰一到 , 太史官便高声奏道:“秋来了 。 ”奏毕 , 梧桐应声落下一两片叶子 , 以寓报秋之意 。 这一天的风俗很多 , 例如摸秋 , 婚后尚未生育的妇女 , 可在夜里到田园摸索摘取瓜豆 。
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