吃夏威夷果有什么好处和坏处_夏威夷果被誉为坚果之王

夏威夷的学名澳洲坚果起源于澳大利亚 。它被称为世界坚果之王 , 因为它的坚果又脆又嫩又好吃 , 还有独特的奶油风味和保健功能 。它是世界上最好吃的坚果 , 它的风味、口感和营养都远胜于腰果和核桃 。我们来看看夏威夷果 , 被称为坚果之王 , 每斤几十元 。为什么这么贵?找出答案!
生长习性

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夏威夷对生长环境要求高 , 温度15-30 , 最适合生长 。同时年降雨量在1000以下或干旱地区种植生长缓慢 , 导致果实较小 , 发育不良 , 落果严重 。由于该树树冠密集 , 根系分布浅 , 抗风能力弱 , 果园应设在常年局地风少、易受台风影响的地方 , 同时应建防风林带 。幼树期要用竹子和树枝做支撑 , 防止风害 。
产地分布
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夏威夷分布在澳大利亚东部、美国的夏威夷、新喀里多尼亚和印度尼西亚的苏拉威西岛 。近年来 , 我国南方地区引进了人工种植 , 但规模很小 , 产量很低 。由于对光、热、水、风等自然阈值选择性强 , 投资周期长 , 全球种植面积只有4万公顷 , 种植区域主要在美国的夏威夷和澳大利亚 。
果树管理
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澳洲坚果的管理对水分极其敏感 , 从开花到成熟都不要缺水 , 尤其是果实油脂积累期 , 会严重降低坚果的品质和产量 。澳洲坚果的病虫害很多 。据不完全统计 , 病害有30多种 , 其中严重病害10多种 , 害虫300多种 。主要病虫害有花枯病、茎溃疡病、壳斑病、蚜虫和鼠类 。这些都需要人工成本和农药成本的投入 , 间接增加了产品价格 。
全球产量
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澳洲坚果盛产期的平均单株产量为25公斤至50公斤 。坚果大小不一 , 分为中三等 , 也有空坚果 。仁率约为30%至50% 。据统计 , 全球澳洲坚果市场需求超过40万吨 , 但全球澳洲坚果年产量不足3万吨 。很难满足市场需求 , 稀缺是最贵的东西 , 这无疑让其市场价格更高 。
加工制作
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【吃夏威夷果有什么好处和坏处_夏威夷果被誉为坚果之王】与其他坚果不同 , 新鲜水果可以在收获后短期储存 。采摘完果实后 , 夏威夷应该立即去掉绿色的外皮 , 在核上画一个洞 。这一步需要机器来完成 。剥开果皮后 , 会立即干燥 , 所有的过程都需要快速完成 , 一点也不能耽误 , 所以成本也很高 。
运输成本
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中国市场上的夏威夷果是从其他国家进口的 , 主要来自美国和澳大利亚 。随着近年来各国政策的调整 , 贸易战频繁发生 , 美国对中国各种产品加征或减征关税 , 其中对中国价值600亿美元(约3798.6亿元人民币)的进口产品加征关税 。2018年 , 中国还计划对水果和坚果等9.77亿美元的美国进口商品征收15%的关税 。
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综上所述 , 市面上的夏威夷果非常贵 , 一斤优质的要80元左右也就不足为奇了 。毕竟稀罕的东西比较贵 , 很多人都很喜欢吃 。估计在南方大面积种植后 , 产量会增加 , 价格自然会降下来 。就像当年从日本进口的丑橘子 , 每一个都要十几块钱 。后来在中国四川等地种植栽培成功后 , 现在市场上的丑橘子一斤才几块钱 , 比日本的更甜、更水、更好吃 。
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今天的分享就到这里了 , 你喜欢吃夏威夷果吗?欢迎在评论区留言 , 喜欢的朋友记得关注下 , 涛哥每天都会分享不一样的美食趣闻 , 祝大家在2021年里好运连连财源滚滚!再见!

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