烧烤和炸串是很多人都欲罢不能的美食 ， 不论什么时节 ， 都能看见烧烤和炸串爱好者 。 如果家里有上学的孩子 ， 可以看见很多学校附近会有很多炸串店 ， 每到放学时候 ， 这些炸串店门口总会围绕着许多孩子 ， 金黄香溢的炸串对孩子来说就像是宝藏般的诱惑 ， 吃上一口心仪的炸串 ， 能让他们开心一整天 。
炸出来的美食虽然好吃 ， 但对于孩子来说 ， 市面上的油炸食品并不健康 ， 不仅食材来源难辨真假 ， 用的食用油也难以保证新鲜 ， 多次利用 ， 重复使用 ， 让鲜美的食物失去了原本的美好 。 在有了“地沟油”的前例之后 ， 家长们更反对孩子们对于油炸食品的食用 ， 这也让很多孩子失去了对油炸美味的幻想 。
【金黄香脆，好吃不胖，制作简单，孩子贪吃也不怕】其实 ， 只要动动手 ， 不需要用食用油的多次煎炸 ， 也可以做出美味的“油炸”食品 ， 健康又美味 ， 孩子也能吃得开心 ， 吃得安心 。 今天 ， 给大家介绍一种我们家都爱的美味——黄金鱿鱼圈 ， 无油版的美味 ， 金黄香脆 ， 好吃不胖 ， 制作简单 ， 孩子贪吃也不怕 。
【黄金鱿鱼圈】
所需食材：鱿鱼圈300g、鸡蛋1个、面粉10g、面包糠20、料酒2勺、生抽1勺、蚝油1勺、十三香适量、盐适量
做法步骤：
1.准备好所有的食材 。 将鸡蛋打进碗里 ， 打散后备用 。
2.买来的鱿鱼圈是有皮的 ， 可以先将其去掉 。 去皮后 ， 将鱿鱼圈洗干净 ， 放入大口的碗中 。
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