怎么做才能让狗肉变的香,那肉太臊了.. 豆瓣烧狗肉的做法
菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 工艺：烧豆瓣烧狗肉的制作材料：主料：狗肉600克
调料：豆瓣酱50克,植物油25克,酱油5克,蚝油10克,姜汁5克,姜3克,料酒5克,盐4克,白砂糖3克,味精2克,陈皮5克,大蒜（灼ぃ克
豆瓣烧狗肉的做法： 1. 将狗肉切成块，下入开水锅内焯一下，捞出控水；
2. 姜、蒜、陈皮均切成细末待用；
3. 炒锅注油烧热，下入豆瓣酱炒香，放入陈皮末、姜蒜末、狗肉块翻炒，加入蚝油、酱油、姜汁、料酒、精盐、白糖、水烧开；
4. 小火煮至肉烂，撒入味精即可 。
狗肉的做法有哪几种啊 狗肉也是也有补肾壮阳功效，现在食补类种类太多，大家不要盲目的吃，补品也是因人而异的，大家多看看书，增加一下性知识，性能力的自我修养推荐给大家 。
狗肉怎么吃才能有效壮阳 狗肉壮阳的几种做法 狗肉怎么做
材料
主料：鲜狗肉……1500克香菜……200克泡菜……100克干红椒……5只冬笋……50克绍酒……50克小红辣椒……15克精盐……5克青蒜……50克酱油……25克味精……1.5克醋……15克胡椒粉……1克湿淀粉……25克桂皮……10克芝麻油……15克葱……15克熟猪油……100克姜……15克
做法
1、将狗肉去骨，用温水浸泡并刮洗干净，下入冷水锅内煮过捞出，用清水洗2遍，放入砂锅内，加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25克和清水，煮至五成烂时，切成5厘米长、2厘米宽的条 。 将泡菜、冬笋、小红辣椒切末，青蒜切花，香菜洗净 。
2、炒锅置旺火上，放入熟油50克，烧至八成热时入狗肉爆出香味，烹绍酒，加入酱油、精盐和原汤，烧开后倒在砂锅内，用小火煨至酥烂，收干汁，盛入盘内 。
3、炒锅内放入熟猪油，烧至八成热，下入冬笋、泡菜和红辣椒煸几下，倒入狗肉原汤烧开，放入味精、青蒜，用温淀粉调衡勾芡，淋入芝麻油和醋，浇盖在狗肉上，周围拼上香菜即成 。
注意：
1、选用膘肥体壮、健康无病的狗为上 。
2、狗肉有干腥味，刚宰杀时用温水洗去腥味 。
3、煨制时用小火，中途不可加汤，时间2小时左右 。
4、酸泡菜制洗：将水坛洗净抹干，放入温开水2500克，再加精盐150克、花椒25克、八角5克、白酒100克、白糖50克、黄醋50克，然后将需要浸泡的蔬菜洗净晾干，盛入坛内密封浸泡一二天，即成泡菜 。
如何焖狗肉才好吃 狗肉怎么做
材料
半成品狗肉400克，姜10克，蒜4瓣，干辣椒随意(辣点开胃)，鲜大蒜叶2根，狗肉香料(八角、桂皮、沙姜、陈皮、白蔻、茴香)20克，枸杞子黄酒400毫升，老抽，白糖，盐，味精，胡椒粉
做法
1.用纱布自制一个香料包，从狗肉香料袋中取出1个八角、1小块桂皮、1块陈皮和适量沙姜、白蔻、茴香（共20克）放进香料包；狗肉切成1厘米厚的块，姜切片，蒜洗净保留蒜外皮，干辣椒洗净，大蒜叶切成寸段，根叶分开；
2.把香料包、姜片垫在砂钵底，然后放上狗肉，面上放蒜瓣和干辣椒，倒上整袋黄酒，盖上盖，大火烧开转小火；
3.转小火煮20分钟后，开一次盖放入大蒜粗根接着盖上盖煮10分钟 。 第二次开盖，加入白糖、少量盐、老抽调味调色，用筷子把狗肉翻翻身搅动下，最后盖上盖煮10分钟入色入味即可 。 40分钟后，狗肉熟烂，加味精、胡椒粉、撒上碧绿的大蒜叶端上桌 。 （香料包取出弃之不用）
煮狗肉放什么？ 原料：
狗肉3500克 。
调料：
黄酒30克、紫苏子25克、香菜100克、香油100克、辣椒油150克、胡椒粉25克、芝麻酱200克、大蒜（白皮）100克、腐乳（红）100克、香醋50克、腌韭菜花100克、味精5克、盐40克、大葱30克 。
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