冬天百香果怎么保存 百香果可以挖出后放到冰箱冰冻保存 , 下面是具体做法:
准备材料:百香果 适量 , 蜂蜜 适量 , 冰格模具
1、将准备好的百香果洗净 , 对半切开 。
2、用小勺把果肉刮下来 , 放入干净的容器 。
3、加入蜂蜜(自己喜欢的甜度)搅拌均匀 。
4、用小勺将百香果肉装进准备好的冰格里 。
5、放进合适的保鲜盒里 , 放入冰箱冷冻保存 。
6、需要食用的时候用叉子沿着冰格边缘铲出即可
百香果怎么保存? 新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右 。 百香果不宜密封保存 , 可冰箱保鲜 , 但不宜冻 , 最好将果裸放通风干爽处方不易变质 。
常见的百香果保存方法:
- 常温保存:可以直接把百香果放在干燥通风的环境下 , 这种方法一般只可以保存个把星期左右 , 此时百香果的外皮虽然有点风干 , 邹巴巴的 , 但是里边的果肉和果汁还是没有受到太大影响 , 都是尚处在新鲜的阶段 。
- 冰箱保存:如果想延长百香果的保存期限 , 可以把百香果用保鲜膜一个个单独包好 , 并急冻起来 。 待到哪天想吃的时候 , 再拿出来解冻即可 。 不过这个方法虽然能够很好的确保百香果在长期内不会坏掉 , 不过其果子的口感会稍微变差 。
- 加工成冰棍:将百香果里边的果汁取出来 , 然后把它放到冰激凌的模具里边 , 速冻成一个个冰棍 , 这样就可以长期保存了 , 最长可保存一年 , 口感尚佳 。
- 百香果制成果酱 。 将百香果洗净后 , 从中间对切开来 , 用勺子把里边的果肉给挖出来 , 再加入适量的砂糖搅拌均匀 , 放入冰箱冷藏2小时 。 然后拿出来倒进不锈钢后用中火煮至沸腾 , 在加热的过程中要搅拌 , 最后趁热将百香果酱装到瓶子里边 , 等到其完全冷却后再放进冰箱封存就可以了 。
百香果怎样储存? 把百香果中的果肉汁浆取出 , 加入蜂蜜或白糖搅拌后放入冰箱冷藏2小时后取出 , 用小火熬煮后放凉 , 放入无菌洁净的玻璃瓶里 , 可以保存2-3个月 。
怎样才能把百香果保存的时间更长一些? 百香果保存方法:
首先在购买时要选购刚采摘的百香果 。 新鲜的百香果果形端正 , 没有明显外形缺陷或突起的 , 表面绿色减退 , 逐渐呈现红色 。 在通风干燥环境下 , 百香果可以放一个星期 , 这时百香果的外皮会起皱 , 但里面的果肉和果汁还是新鲜的 。
如果有冰箱 , 将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里 , 可以存放时间长一些 , 不过吃的时候口感没那么好 。 百香果存放一段时间后 , 果皮会出现凹陷现象 , 有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了 , 其实这是误解 , 只要果皮没有破损 , 凹陷的百香果并没有变质 , 反而它的果瓤更加香甜 。
不过建议大家买之前最好还是根据自己的需要量来购买 , 不要因为贪便宜买太多 , 因为毕竟水果还是吃新鲜的比较好 。
百香果保存时长:
如果是放在通风环境或者放入冰箱中 , 新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右 。 不过如果你想更久的保存百香果的风味 , 可以将它加工成各种食物 , 如可以把百香果里面的果汁取出来 , 放在冰激凌模具里 , 冷冻成一只只冰棍 , 想吃的时候 , 从冰箱里取出来一只 , 这样可以保存1年多 。
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