吃巧克力有什么好处
吃巧克力简介黑巧克力(Darkchocolate),硬度较大,微苦,一般指可可固形物含量介于70%到99%之间,或乳质含量少于12%的巧克力 。
食用黑巧克力,可以提高机体的抗氧化水平,对健康的作用显著 。
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吃巧克力的好处我们经常能听说吃巧克力能让人开心或者是有益于心脏健康 。
有些年轻研究对象被付钱在实验吃85g黑巧克力(苦中带甜),可以想象他们有多高兴 。不过随之不那么美妙的是研究者会对研究对象抽血来测试巧克力中的类黄酮是否能够被吸收到血液中 。结果是肯定的,类黄酮确实在研究对象的血液中聚集,而且在同一时间,潜在有害的氧化化合物的水平也下降了40%,特别容易受到氧化伤害的心脏、动脉,以及肺和器官也许会受益于这样的抗氧化剂 。
在群体研究中,巧克力摄入量往往与降低心血管疾病风险相关 。最近的一次回顾研究证实巧克力对心脏健康的某些标志有益,但仍然需要监控下的临床人体实验 。
许多人相信巧克力能够让心情变好,但证据并不支持这样的想法 。在大约有1000人参与的研究中,研究者注意到巧克力摄入量大的那些人有更多的抑郁症状,而不是更少 。
相信巧克力能够提升情绪的信念可以解释这样的结果::因为在研究中心情不好的人会尝通过吃巧克力来缓解他们的症状 。
几个世纪以来,巧克力在医疗上被用来促进体重的增加 。每85g巧克力糖果中的添加糖和固体脂肪可提供1670kJ热量,只有很少的人能负担这些热量 。大多数人最好还是从营养素密集、低热量的水果和蔬菜中获取更丰富的植物化学物质,只是偶尔品尝巧克力来犒劳自己 。
巧克力吃多了怎样?1.巧克力吃多了容易导致虚胖、龋齿、头疼、糖尿病、高血压等疾病 。
2.巧克力含脂肪多,不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素,因而影响胃肠道的消化吸收功能 。
3.巧克力糖分太高,通过体内的新陈代谢,许多糖分会转变成脂肪储藏,导致人虚胖 。
【吃巧克力有什么好处】4.残留的巧克力留在牙缝里或者牙齿表面,容易对牙齿造成伤害 。
5.巧克力含有酪胺,是一种活性酸,会导致机体产生能收缩血管的激素,而血管又在不停地扩张以抵抗这种收缩,产生头疼的症状 。饭前过量吃巧克力会产生饱腹感,影响食欲 。