罗汉果菊花茶的功效与作用_送您清凉解暑的罗汉果菊花冻

广州突然进入一个炎热的夏天,烈日炎炎,热气腾腾 。估计晒一会儿太阳容易中暑,但是冷冻西瓜和饮料对脾胃太不好了 。今天,广州市第一人民医院药剂科的药师尹佳宇为大家推荐一种罗汉果菊花果冻,简单易行,老少皆宜 。这种饮料(零食)清热解暑,非常适合一家人 。

罗汉果菊花茶的功效与作用_送您清凉解暑的罗汉果菊花冻

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罗汉果菊花冻材料(3-4份) 。
两个雪梨,半个罗汉果,10克夏枯草,5克菊花,5克桑叶,50克冰糖,60克果冻,还有牛奶或者蜂蜜 。
工作方法
1.两个雪梨核,切成小块 。
2.将雪梨、罗汉果、夏枯草、菊花、桑叶放入锅中,加入1500 ml清水煮半小时 。
3.中途加入冰糖,煮开后分渣 。
4.按照500毫升水和30克白凉粉的比例,将过滤后的汤汁倒入白凉粉中,边搅拌边加热至沸腾 。
5.将汤倒入碗中,冷却后会凝固,放入冰箱冷藏 。
6.吃的时候加牛奶或者蜂蜜,味道会更好 。
【罗汉果菊花茶的功效与作用_送您清凉解暑的罗汉果菊花冻】功效
这种罗汉果菊花果冻具有清肺润燥、清热生津止渴的功效 。
罗汉果菊花茶的功效与作用_送您清凉解暑的罗汉果菊花冻

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药师有话说中医认为雪梨润肺清燥,止咳化痰,降火解毒 。罗汉果在广东应用广泛 。它经常被称为“不朽的果实” 。味甘性凉,具有清热润肺、利咽开音的功效 。用于肺热咳嗽、咽喉肿痛、失音,还有通便的作用 。
夏枯草是广东凉茶的常用材料,清热泻火,明目散结消肿 。菊花甘苦,性微寒,能祛风清热,平肝明目,清热解毒 。
加入白凉粉,将传统凉茶变成美味的甜品,清爽可口,是夏季散热的好产品 。
但药师提醒您,脾胃虚寒者及孕妇慎用 。
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文字/羊城晚报全媒体采访人员张华
通讯员黄跃兴
图/视觉中国

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