分享一个做馒头的妙招 , 如果觉得不错欢迎看完哦 , 面用开水烫然后做馒头 , 这个是老手艺 , 已经很少有人用了 , 但是做出来的馒头确实很赞 , 出锅后层次分明 , 筋道有嚼劲 , 回甘香甜 , 看着就想吃 ,
【面用开水烫然后做馒头,出锅后层次分明,筋道有嚼劲,回甘香甜】
1 , 材料如下;100克 , 克酵母5克装盘备用 ,
2 , 准备大碗里加入1斤的面粉 , 在用200克的开水来拿拌面 , 一边倒一边搅 , 水少多次添加 , 这样馒头会更柔软细腻 , 保湿时间长 , 口感自然也不会差 ,
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