喝茶叶茶有什么好处
喝茶叶茶简介制作方法该茶初制方法与龙井茶基本相同,以手工操作为主 。
加工手法为翻、抛、抖、抓、拓、扑、搭、揿、挺、磨 。
操作者根据鲜叶的老嫩情况与锅中茶叶的不同干燥程度,交叉使用不同操作手势 。
初制后尚需经精制加工 。
精制包括原料选配、精制加工、成品拼配、检验和包装等工序 。
成品茶分1~5级 。
文章插图
喝茶叶茶的好处茶叶具有生津止渴、提神醒脑的作用 。
茶是山茶科山茶属常绿灌木或小乔木,茶的种类也很多,大致有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等 。
但我们常喝的是绿茶,是采摘茶树的新叶或芽,未经发酵,但经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调 。
尤其是在三五好友闲聊之时,泡上一杯绿茶,品茗论道,岂不快哉!
对于绿茶,其实还是挺有内涵的,就连泡茶也很有讲究 。
【喝茶叶茶有什么好处】比如在冲泡方面,就分为上投法和下投法 。
所谓上投法,就是先将杯子中冲入75℃—85℃的热水,再将茶叶放入杯中即可,这种方法适用于外形紧结的高档名优绿茶 。
所谓下投法,就是先把茶叶放入杯中,然后冲入85℃左右的热水,而这种方法适用于普通绿茶 。
对于泡茶的容器,其实在古代是很有讲究的,但一般以瓷杯、茶壶和玻璃杯为多,尤其是采用透明的玻璃杯泡上细嫩的绿茶,可以观察茶在水中缓慢舒展、游动、变幻的过程,人们称这个过程为“绿茶舞” 。
看绿茶杯中舞动,观厅前花开花落,望天边云卷云舒,自是别有一番风味 。
品茶也是一个内涵活儿,因为茶有三开,不得不知 。
将泡好的茶稍凉适口时,用舌尖味蕾与茶汤充分接触,领略绿茶之风韵,用鼻尖细闻绿茶之香气,此时为一开茶,小口品啜,沁人心脾 。
饮下杯中三分之二时,再续开水,此时为二开茶,饮后舌本回甘,齿颊留香 。
再饮杯中三分之二后续水,是为三开茶,此时茶味已淡,仍有余香 。
三开过后,就淡而无味了 。
品饮绿茶,可谓是“高端大气上档次,低调奢华有内涵”,除此之外,常饮绿茶还有良好的养生保健作用 。
饮茶不仅提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等,还对现代疾病(如辐射病、心脑血管病、肿瘤等疾病)有一定的防治功效 。
但喝茶也要分时宜,也有一些禁忌 。
比如一般喝茶最好是在饭后,不建议空腹喝茶 。
对于一些不喜欢喝茶的人来说,空腹饮茶会抑制胃液分泌,会妨碍消化,如果严重的还会引起诸如心悸、头痛、头晕、乏力等“茶醉”现象 。
还有,晚上喝茶时要清淡,以免茶味过浓影响睡眠 。
另外,茶水不要隔夜,最长间隔时间不宜超过12小时 。
在服药期间,不宜喝茶 。
经常喝茶叶茶有什么好处?茶叶具有生津止渴、提神醒脑的作用 。
茶是山茶科山茶属常绿灌木或小乔木,茶的种类也很多,大致有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等 。但我们常喝的是绿茶,是采摘茶树的新叶或芽,未经发酵,但经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调 。尤其是在三五好友闲聊之时,泡上一杯绿茶,品茗论道,岂不快哉!
对于绿茶,其实还是挺有内涵的,就连泡茶也很有讲究 。比如在冲泡方面,就分为上投法和下投法 。所谓上投法,就是先将杯子中冲入75℃—85℃的热水,再将茶叶放入杯中即可,这种方法适用于外形紧结的高档名优绿茶 。所谓下投法,就是先把茶叶放入杯中,然后冲入85℃左右的热水,而这种方法适用于普通绿茶 。
对于泡茶的容器,其实在古代是很有讲究的,但一般以瓷杯、茶壶和玻璃杯为多,尤其是采用透明的玻璃杯泡上细嫩的绿茶,可以观察茶在水中缓慢舒展、游动、变幻的过程,人们称这个过程为“绿茶舞” 。看绿茶杯中舞动,观厅前花开花落,望天边云卷云舒,自是别有一番风味 。
品茶也是一个内涵活儿,因为茶有三开,不得不知 。将泡好的茶稍凉适口时,用舌尖味蕾与茶汤充分接触,领略绿茶之风韵,用鼻尖细闻绿茶之香气,此时为一开茶,小口品啜,沁人心脾 。饮下杯中三分之二时,再续开水,此时为二开茶,饮后舌本回甘,齿颊留香 。再饮杯中三分之二后续水,是为三开茶,此时茶味已淡,仍有余香 。三开过后,就淡而无味了 。
品饮绿茶,可谓是“高端大气上档次,低调奢华有内涵”,除此之外,常饮绿茶还有良好的养生保健作用 。饮茶不仅提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等,还对现代疾病(如辐射病、心脑血管病、肿瘤等疾病)有一定的防治功效 。
但喝茶也要分时宜,也有一些禁忌 。比如一般喝茶最好是在饭后,不建议空腹喝茶 。对于一些不喜欢喝茶的人来说,空腹饮茶会抑制胃液分泌,会妨碍消化,如果严重的还会引起诸如心悸、头痛、头晕、乏力等“茶醉”现象 。还有,晚上喝茶时要清淡,以免茶味过浓影响睡眠 。另外,茶水不要隔夜,最长间隔时间不宜超过12小时 。在服药期间,不宜喝茶 。
一般你们都喝什么茶?中国的茶文化,源远流长 。这种蕴含着智慧和情怀的饮品,千年以来,是我们国人的最爱 。
人的体质有燥热、虚寒之别,而茶也有凉性、温性之分 。体质不同的人,适合喝的茶叶也不尽相同 。
就像热性体质的人,宜选用性寒的花草,而虚寒体质的人则适用性温的花草,对于那些性平的花草则大多可选用 。
1、平和体质的人
适合饮用:茉莉花茶
这样体质的人,可以喝的茶,基本不受限制 。其本身也很少生病,体质健康,喝茶当然无禁忌 。
茉莉花茶,具有清热解毒、理气安神、温中和胃、开郁辟秽、强心益肝、振脾健胃、抗菌消炎的功效 。茶叶本身温和,也适合各个体质的人群 。
2、湿热体质
适合饮用:苦丁茶、莲心茶
湿热体质的人总是满面油光,易生粉刺,常感到口苦、口臭或嘴里有异味,下雨天体内湿气过重 。
这样体质的人,要以清热凉血、护阴润澡为原则,推荐苦丁茶和莲心茶 。如果觉得茶汤太苦,可以适当加点蜂蜜 。
3、阴虚体质
适合饮用:菊花茶、西洋参茶
阴虚体质的人热象明显,最多的感觉应该就是不分季节,总觉得燥热 。经常面颊通红,还口干,潮热盗汗,因为阴虚不能制火,尤其要注意养阴补水,推荐枸杞菊花茶、麦冬茶、西洋参茶 。
4、痰虚体质
适合饮用:陈皮荷叶茶
痰湿体质的人,基本都属于易胖人群,俗语就是那种喝水都会长胖的人,特别容易出汗,皮肤总是油亮亮,眼泡微浮,面少血色 。很少有口渴感觉,不想喝水 。
因此茶饮养生以清热化痰、健脾利湿为主,推荐荷叶茶 。荷叶茶有减肥、降血脂的功效,可在茶里加上几片陈皮,能治疗消化系统疾病 。
5、阳虚体质
适合饮用:红茶、桂圆红枣茶
阳虚体质的人很怕冷,尤其是背部和腹部,少发或稀疏,黑眼圈严重,一吃凉菜食物就拉肚子,所以推荐多喝暖胃暖身的茶,如红茶 。
红茶属于发酵茶,采摘后经过充分干燥和炒制工艺,带走植物的阴柔之气,性温 。
6、气郁体质
适合饮用:玫瑰花茶、金银花茶
有的人平素性情急躁易怒,又经常郁郁寡欢,气郁体质的人形体消瘦或偏胖,面色不佳,月经不调,或者痛经 。
推荐饮用玫瑰花茶、金银花茶 。
7、气虚体质
适合饮用:黄芪枸杞茶、党参茶
中医认为人的体表有一层卫气,卫气虚的人抵抗力弱,总是感觉气力不足,稍微劳作便有疲劳之感,容易感冒 。
气虚的人免疫功能和抗病能力都比较低下,所以茶饮上以补气益气、固本培元为主,推荐黄芪枸杞茶、党参茶 。
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