这样做的酥香肉饼比馅饼好吃， 外皮酥脆， 肉馅又鲜又香， 一口气能吃3个 。 这天气一冷我的食欲就大增， 不知道大家怎么样 。 最近又是特别的想吃肉， 前几天刚吃的排骨， 昨天吃的鱼肉， 这几天天天和肉打交道， 对于一个喜欢吃肉的我， 怎么吃都吃不够 。 也是每天闲着在家竟琢磨着吃了， 今天又准备做香酥肉饼吃， 还没开始做， 现在想想就觉得口水都要流出来了 。 酥香肉饼的肉是鸡胸肉做的， 鸡胸肉的营养是非常的丰富， 对人体生长发育有重要的作用， 经常吃鸡胸肉又保护心血管， 改善记忆的好处 。 是一种高蛋白， 低热量的食物， 并且很容易消化， 平时大家要多吃鸡肉对身体是有好处的 。 今天用鸡胸肉做的肉饼， 出锅后受到了大家的一致好评， 家人们都喜欢吃， 外皮酥脆， 肉质鲜嫩入味， 是非常的好吃， 我一口气吃了3个， 层层酥皮肉鲜嫩， 咬一口满嘴香， 长这么大第一次吃这么好吃的肉饼， 比馅饼都好吃 。 感兴趣的朋友赶紧在家做吧！接下来是做法， 我们一起看看 。 天冷用它做肉饼吃， 保护心血管， 改善记忆， 皮酥肉鲜嫩， 咬一口满嘴香 。 【准备食材】：鸡胸肉， 洋葱， 白糖， 生抽， 食盐， 孜然粉， 蚝油， 手抓饼， 等 。
【具体做法】
【天冷用它做肉饼吃，保护心血管，改善记忆，皮酥肉鲜嫩】1、准备1块鸡胸肉清洗干净， 先切成薄片， 再切成丝， 最后切成小丁， 再剁一下， 不需要剁的特别碎 。 2、准备半颗洋葱， 先把尾巴切掉， 切成丝， 再切成小丁， 切好了以后都装入大碗中， 然后调味， 加入白糖一小勺， 一勺生抽， 少量的食盐， 一大勺孜然粉， 一小勺蚝油， 少量的植物油， 用筷子搅拌均匀， 放在一旁备用 。 3、准备几张手抓饼， 放置变软， 撕掉上面一层薄膜， 在中间放入适量的肉馅整理一下， 然后把两边向中间叠， 两边封口也向中间叠， 要轻轻的压紧实， 这样一个肉饼就做好了 。 4、烤盘上铺好油纸， 把做好的饼坯摆放到上面， 烤箱开上下火220度， 提前预热， 把烤盘放在中间的位置， 烤半小时左右， 烤到最后几分钟一定要看好火， 不要烤焦， 烤制颜色金黄起酥， 就可以出炉了， 稍微放凉之后就可以吃了 。 一打开烤箱满屋子飘着香味， 孜然粉的香味也很明显， 外皮金黄酥脆， 看起来就非常有食欲， 切开一个， 外面的饼皮是酥脆多层的， 里面的肉馅又香又嫩， 吃上一口越嚼越香， 真的是好吃极了 。 如果您也想吃肉饼了， 就按照这个做法做吧， 保证不会让您失望 。
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