因此 ， 在切辣椒之前先在手上均匀的涂抹一层蜡 ， 然后把手放在火上微烤 ， 再处理辣椒时就不会有辣手的感觉 。
同样 ， 切过辣椒后也可用醋涂抹双手 ， 然后再用水冲洗干净 ， 也可以有效缓解手感 。
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