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母婴知识|黑芝麻粉怎么吃，黑芝麻糊泡牛奶怎么泡( 二 )

小知识


营养又好吃的黑芝麻馒头 ， 你学会了吗？

黑芝麻磨成粉怎么吃 可以泡开水喝,也可以加在饭里跟饭一起吃 。 黑芝麻粉,和澄粉放一起小火加适量的水烧开,加少许的糖,+银耳+喜欢吃的水果罐头,水果须改刀切成小块做好后凉凉,放冰箱里随吃随拿
纯黑芝麻粉食法
一.取本品加糖适量拌和后早、晚食用1-2匙 。
二.取本品适量加入熬制好的牛奶、蛋花、豆浆、稀饭、玉米粥中搅匀食用 。
黑芝麻营养分析:
1. 黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品;
2. 黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E 。
黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品 。

　
黑芝麻粉怎么吃？ 可以做成黑芝麻汤圆 。
做黑芝麻汤圆的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：黑芝麻粉60克、花生40克、砂糖35克、黄油75克 。
2、辅料：糯米粉200克、温水170克 。
第一步：先将黄油放隔热水融化 ， 不要太热 。 倒入黑芝麻糖粉里面 。
第二步：一次性全部加进去 ， 搅拌均匀然后放冰箱冷藏至凝固 。
第三步：凝固后 ， 分成10克每个 ， 搓成圆形备用 。
第四步：将200克糯米粉 ， 加入150克温水 ， 捏揉均匀 。
第五步：揉好的元宵面 ， 取15克 ， 搓圆 。
第六步：两手拇指轻轻按压成小碗状 。
第七步：取一个馅料放入 。 左手按住馅料 ， 右手拇指和食指配合慢慢收紧 ， 一点点缩小 ， 最后捏紧收口 。
第八步：最后放到干糯米粉里面滚上一层干粉 ， 汤圆就做好了 。
【母婴知识|黑芝麻粉怎么吃，黑芝麻糊泡牛奶怎么泡】第九步：汤圆做好就可以下锅煮了 。

黑芝麻粉怎么吃比较好 其实芝麻生吃熟吃营养都一样 ， 但生吃可能会伤胃 。 芝麻含优质蛋白和胆固醇 ， 所含的油脂是健康的植物油 ， 不饱和脂肪酸和矿物质的含量也很高 ， 熟吃或生吃均能良好吸收 。
老年人最好熟吃 。 芝麻颗粒小 ， 外面有一层皮 ， 如果生吃 ， 很容易影响消化和吸收 。 即使真想生吃 ， 也应尽量研磨碎 ， 混以花生和核桃碎末一起吃 ， 口感更佳 。
许多人常常整粒吃黑芝麻 ， 但这样不利于人体吸收 。 芝麻的营养成分藏在种子里 ， 必须要咬碎壳才有效 。 如果把黑芝麻磨碎后再吃 ， 里面的营养成分就更容易被消化吸收 。 喜欢吃黑芝麻的人 ， 家里最好准备个小研钵 ， 或者直接用搅碎机 ， 现吃现磨 。
如何挑选黑芝麻？
1、看黑芝麻的表象 。 正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象 ， 但颜色不会过深 。 黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程 ， 因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色 。 因此将生黑芝麻放入冷水中 ， 如掉色快 ， 很有可能是被染色了 。
2、找出一个断口的黑芝麻 ， 看断口部分的颜色 ， 如果断口部分也是黑色的 ， 那就说明是染色的；如果断口部分是白色的 ， 说明这种黑芝麻是真的 。
3、买黑芝麻时 ， 可用打湿的手绢或纸巾辨真伪 ， 在湿纸巾上揉搓不掉色的是真货 ， 否则可能是假货 。
买来的芝麻要用密封性好的容器来储存 ， 并存放在阴凉干燥的地方 ， 避免阳光直射 。 如果将芝麻炒熟晾干则更加利于存放 。

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