新鲜天麻的功效与作用吃法_天麻的功效与作用
【天麻】
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天麻味甘性平;归肝经 。滋润多汁,能养血,治疗血虚肝风引起的头痛头晕,祛风止痛,治疗癫痫、小儿惊风、破伤风 。经常觉得头沉,肾虚,记忆力减退,不舒服 。
炖鱼汤、烧肉的时候可以加点天麻,既增加了美味,又发挥了功效和作用 。
【功效与作用】平肝息风
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天麻水润,能养血祛风 。可治疗血虚、肝风内动引起的头痛头晕,也可用于小儿惊风、癫痫、破伤风 。天麻具有平肝护肝、缓解头晕头痛、治疗血虚的作用 。
祛风止痛
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天麻制成的天麻注射液对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病性头痛、中毒性多发性神经炎等有明显的镇痛作用 。
防治心血管疾病
【新鲜天麻的功效与作用吃法_天麻的功效与作用】天麻能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻微收缩脑血管,增加冠脉流量 。它不仅能改善血液流动,还能有效预防心血管疾病 。
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降血压
天麻能合理治疗高血压 。长期服用天麻能强健筋骨,养护腰膝,平肝益气 。
【服用禁忌】
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阴虚血虚者或津液少者不能吃天麻 。
天麻不宜长时间煎煮,但天麻素需要加热才能吸收 。因此,建议炖汤或煮鲜天麻时,时间不宜过长 。
服用天麻时,如出现恶心、呕吐、胸闷、气短、头晕、皮肤瘙痒等症状,需立即停药 。
天麻和佩兰不能一起吃,会导致结石 。
天麻虽然性质不燥,但毕竟是风剂 。若血虚无风,火炎头痛,口干舌燥,闭口不言,不宜乱用 。
【天麻药膳】天麻蒸鸡蛋
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成分:鸡蛋、天麻粉 。
制作:天麻粉6克,鸡蛋1个 。需要在鸡蛋的一端戳一个小孔,倒入天麻粉,然后用浸湿的白纸将小孔贴在鸡蛋上,将小孔朝上放入蒸锅中,蒸熟即可食用无壳鸡蛋 。
天麻焖鸡块
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配料:母鸡、天麻、葱和姜、适量调味料、水培蘑菇 。
做法:将鸡切成小块,去骨,天麻洗净,切片,放入碗中,笼蒸10分钟,取出 。将小葱、姜放入油中煸炒,然后加入鸡汤和调味料,倒入鸡块,煨40分钟,然后加入天麻片,盖上锅盖煨5分钟,勾芡后倒入鸡油 。
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