粽子怎么包的步骤视频，包粽子视频教程( 四 )

3.糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好

4.准备包粽子

5.包粽子

6.粽子放高压锅，加8分满的水，大火煮开.

7.小火滚2.5--3个钟头即可

小贴士

1.用腌制猪肉的汁拌糯米很好的.
2.猪肉要带点肥的才好吃

包粽子怎样包视频 1.将手洗干净湿润，再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍压平，中间放入准备好的馅。

三角粽
2.将饭往中心包起，成为一个圆球状。
3.左手稍微曲起，并弯成山状，将饭团稍加压挤形成三角形状。然后将饭团数次翻转，让三面都能慢慢压出一个四面体。
4.左右两侧边用手指往内略压，让两边圆凸起，饭团形成五个平面。
5.将成型的饭团放在盘子上，再将双后弄湿搓上少许盐。
6.将饭团再塑一次形，以便将手上的盐融入饭团。
7.将做好的饭团放在海苔中，并稍压一压，使海苔黏紧饭团。然后，掀起两侧的海苔将三角饭团包起即可。