美食知识|海螺煮多久能熟,沾海螺的酱汁( 二 )



?

海螺可以生吃吗
一般不建议生吃海螺,因为海螺有寄生虫,最好的方式是煮或者蒸着吃更安全 。 一般海鲜类产品购买时候需要注意判断其是死还是活,若是死的不新鲜不能食用,同时可以用鼻子闻一闻,看是否有异味,无异味说明很新鲜,同时可以用手触一下海螺的壳子口判断其死活 。
螺要煮多久才熟海螺要煮多久才会熟

关于海螺煮多久才会熟要根据个头大小而定,中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟 。 如果是大海螺一般建议煮12-15分钟左右 。 如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了 。

一般海螺煮多久会熟

一般海螺大火开锅后转中火煮5分钟 。 时间到后关火再焖2分钟即可 。 海螺属软体动物腹足类,软体动物门 。 贝类主要分为五大纲,全世界有7万多种,海生的种类可通称为海螺 。

煮海螺的注意事项

海螺的外壳中有很多的泥沙或者是一些垃圾,所以在煮海螺的时候需要洗干净,然后煮海螺的时候在5分钟左右就可以放盐了,这样煮出来的海螺味道十分的鲜美可口,同时还可以根据自己的爱好去选择一些调味料,例如放一些辣椒都是可以的,主要是每一个人的口味都不一样 。

海螺可以生吃吗

一般不建议生吃海螺,因为海螺有寄生虫,最好的方式是煮或者蒸着吃更安全 。 一般海鲜类产品购买时候需要注意判断其是死还是活,若是死的不新鲜不能食用,同时可以用鼻子闻一闻,看是否有异味,无异味说明很新鲜,同时可以用手触一下海螺的壳子口判断其死活 。

推荐阅读