一般来说， 因啤酒都是冷藏后饮用， 饮酒者的手不应触及杯身， 以免影响酒的品味， 所以啤酒杯有的有高脚 。 因啤酒酒精度数低， 所以饮用量大， 杯身的容积大 。 啤酒杯亦有平脚杯， 但平脚杯一般有把手 。
啤酒杯在欧洲尤其是有酿造啤酒传统的国家， 因原料种类和生产方式不同， 比如顶部发酵生产的啤酒和底部发酵生产的啤酒， 酒体浓稠度不同， 就需要不同的酒杯 。 在中国能常见的啤酒杯类型有：
1.小麦啤酒杯
小麦啤酒杯：平底、高腰流线型， 杯口阔， 容积500毫升 。 小麦啤酒浓稠、味香， 泡沫丰富， 阔口杯是为了使其酒香和泡沫充分溢至杯口 。
2.皮尔森杯
皮尔森杯专门用来喝淡啤酒， 器型小， 容积在250毫升左右 。
3.啤酒杯
这种啤酒杯是传统的德国式啤酒杯， 一般有连着杯身的杯盖， 有把手 。 质地有锡质、陶质、瓷质、玻璃、木制、银质等 。 杯身外表有美丽的花纹或图画 。 至于为什么这种传统啤酒杯会有杯盖， 有种说法是在欧洲鼠疫横行的年代， 为了卫生和干净， 啤酒杯上于是有了盖子 。 但现在的啤酒杯一般都是玻璃制， 有500毫升和 1000毫升等容积 。 在我国一般把这种啤酒杯称为“扎”， 有说来自英文单词draft， 也有说来自jug 。 但实际上， 中文“扎”来自英文jug， jug指带把手的壶或者罐 。 draft是散装啤酒的意思， 并不特指啤酒杯 。
4.品特杯
【啤酒杯 啤酒杯的种类介绍】这种啤酒杯容积为1英制品特， 大约为568毫升 。 一般用于喝黑啤酒和英式涩啤酒
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