【春季护嗓必吃三样宝】 春季干燥容易上火 ， 由此引发的缺水常让人觉得喉咙不舒服 ， 此时多吃些保护嗓子的食物尤为重要 。
梨柔软多汁 ， 味甘性寒 ， 有清热、化痰、生津止渴等功效 ， 尤其在春季食用能明显缓解咽喉干燥 。 梨既可生吃也可熟吃 ， 饮汁或切片煮粥、煎汤服均可 。 梨、蜂蜜及水熬成的雪梨膏和冰糖梨水都是简便易做的清咽利嗓饮品 。 但因梨性寒 ， 体质虚寒、寒咳者不宜生吃 ， 必须隔水蒸过 ， 畏寒肢冷者、腹胃虚弱者不宜多吃或者最好不吃 。
荸荠又叫马蹄 ， 有“地下雪梨”的美誉 。 荸荠性味甘寒 ， 有清肺利咽、化湿祛痰等功效 ， 对预防春季咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果 。 除了生吃外 ， 也可煮、炒、烧、煨 。 但荸荠不易消化 ， 脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃 。 生吃前一定要去皮或洗净 。 因为荸荠生长于水田 ， 皮上会聚集有毒的生物排泄物和化学物质 ， 还可能有寄生虫 。
白萝卜素有“小人参”之称 。 中医认为 ， 生吃萝卜可以清热生津 ， 补水利尿 ， 化痰止咳；而煮熟偏于益脾和胃 ， 消食下气 。 入秋的萝卜肉质肥厚丰润、清甜爽口 ， 生吃对于咳嗽痰多、咽喉炎、声音嘶哑的人有一定帮助 。 需要提醒的是 ， 萝卜虽好 ， 但非人人适合吃 。 气虚、阳虚型便秘的人吃了 ， 可能会加重症状 。
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