去离子水是一种清除了矿物离子（盐）的纯净水形式 。 这些矿物离子包括钠 ， 钙 ， 铁 ， 铜 ， 氯化物和溴化物等 。 用普通水暴露于带电树脂 ， 吸引绑定盐并从水中清除就可以生产出去离子水 。 由于水的大多数杂质是矿物质盐 ， 去离子水最纯净 ， 但仍然有可能包含大量细菌和病毒 ， 因为它们没有电荷 ， 因此不能用带电树脂吸引 。
最近几年 ， 很多家用去离子系统推向市场 ， 并声称去离子水是一种抗氧化剂 ， 有延缓衰老和预防疾病作用 。 但这些都是一些没有科学依据的说法 。 一些专门研究去离子水好处的科学家甚至还曾经把它叫做“自来水管中的蛇油” 。
去离子水对健康没有太大积极影响的原因有很多 ， 其中之一就是从这种水清除掉的矿物盐很难通过其它食物获得 。 而矿物盐在人体中也很重要 ， 有些矿物盐还是必需营养素 。 这也是一些科学家认为喝未经过净化的水能给我们提供一些营养的原因所在 。
除了传说的促进健康以外 ， 去离子水还有其它一些用途 ， 并且大多数都涉及科研或工业 。 例如 ， 它经常在微生物学实验中作为媒介 。 去离子水也经常用作高压灭菌器的煮水 ， 可以杀死所有细菌或病毒 。 此外 ， 它还是轿车和卡车铅酸电池的补充水 ， 因为自来水包含的矿物离子会大大缩短电池使用寿命 。
【去离子水是什么 什么是去离子水？】去离子水也经常用于电熨斗蒸汽用水 ， 这可以避免在衣服上留下矿物质残留物 。 此外 ， 很多药物或化妆品也把去离子水作为媒介或添加剂 ， 因外它的化学反应能力低 。
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