病毒性脑膜炎是一组由各种病毒感染引起的软脑膜（软膜和蛛网膜）弥漫性炎症综合征 ， 主要表现发热、头痛、呕吐和脑膜刺激征 ， 是临床最常见的无菌性脑膜炎 。 大多数为肠道病毒感染 ， 包括脊髓灰质炎病毒、柯萨奇病毒A和B、埃可病毒等 ， 其次为流行性腮腺炎病毒、疱疹病毒和腺病毒感染 ， 疱疹性病毒包括单纯疱疹病毒及水痘带状疱疹病毒 。 那么 ， 病毒性脑膜炎在饮食方面需要注意些什么呢？接下来就和小编一起看看吧 。
病毒性脑炎饮食保健方法：
1.白虎人参粥：知母10g ， 石膏30g ， 甘草 10g ， 人参15g ， 粳米50g 。 先将人参单煎取液 ， 上述三味药加冷水300ral煎成200ml汁液 ， 另外将粳米洗后加冷水500ral ， 在旺火上煮开后改为微火 ， 直到成粥时 ， 把药液并入 ， 再煮片刻即可 。 每服150～200ml ， 每日3次 ， 可连服3～5天 。
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2.荷叶药汁八宝饭：薏苡仁 50g ， 莲米15g ， 粳米250g ， 鲜荷叶3张 ， 扁豆30g ， 白豆蔻10g ， 杏仁20go先将粳米淘净放入开水锅里煮七成熟 ， 捞入盆内 ， 拌入白糖 。 把以上药物摆在荷叶上 ， 再将粳米饭放在药上 ， 用荷叶包好 ， 笼蒸熟 ， 取出扣人盘中 ， 再撒上胡萝卜丝和小葱等青红丝 ， 分次服食 。
【病毒性脑炎饮食保健】 饮食要求：食用低脂肪、高纤维有营养的食物 ， 尽量避免吃糖和加工食物 ， 高维生素 ， 高蛋白饮食 。
通过以上介绍 ， 对病毒性脑炎饮食保健方法 ， 都是有着很好的了解 ， 因此在对它治疗的时候 ， 可以选择以上的饮食方式 ， 这样对疾病治疗的时候 ， 才会有很好的帮助作用 ， 而且这些食物 ， 对人体各方面营养补充效果也是非常不错的 。
是不是有种意犹未尽的感觉呢?虽然病毒性脑炎饮食保健这篇文章已经结束了 ， 但是中医养生频道还会持续为大家带来其他关于中医常识的内容 ， 敬请关注 。
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