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洛神花又称玫瑰茄， 用其泡成的洛神花茶富含人体所需氨基酸、蛋白质， 有机酸维生素C， 大量天然色素及多种矿物质、水槿酸， 其中木槿酸， 被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有一定疗效 。
洛神花茶使用的是可食用的干花萼， 种类有颜色深浓的中国产洛神花， 以及酸味很重的苏丹产洛神花等 。
红色的茶如宝石般美丽， 特征是带有刺激性的酸味 。
其酸味和酸梅一样含有柠檬酸， 所以容易入口 。
不喜欢酸味的人， 可以在饮用时添加蜂蜜 。
由于有抑制喉咙发炎的效果， 感冒或看比赛喊得太过头时可以喝 。
喝酒过量时， 在翌日早上饮用可缓和宿醉和水肿 。
此外洛神花茶还能解除身体的疲倦， 对改善便秘和皮肤粗糙也有帮助 。
在夏天饮用， 清爽的酸味能增进食欲， 消除暑热带来的疲惫感 。
洛神花茶不论冷热都很好喝， 与玫瑰果混合冲泡可减少酸味， 色、香、味皆美 。
这种茶与姜汁汽水、菠萝汁混合制成的水果饮料很适合派对的气氛 。
制作方法 材料： 洛神花干品10克， 冰糖或蜂蜜适量 。
1. 将适量洛神花放入锅中， 加入清水并以中火煮开， 3分钟后熄火， 利用余温浸泡5分钟 。
2. 过滤掉茶渣后， 将茶水倒入杯中， 等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用（高温会破坏蜂蜜的营养）以增加甜味 。
3.如采用直接冲泡法， 热开水的分量只要约180cc即可 。
但需以杯盖盖住闷泡5－8分钟， 以让洛神花出味 。
4.不喜欢喝热茶的话， 还可以等冲泡好后放入适当的冰块 。
炎炎夏日， 喝一杯冰凉的洛神花茶 。
十分的惬意 。
另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮， 也是不错的选择 。
5.洛神花茶宜在饭后饮用， 可帮助肠胃消化， 但肠胃虚冷的人， 则不宜多喝 。
小小叮咛：冷热饮皆宜， 夏天冰镇后随时饮用生津解渴又可口 。
功效 药用用途：洛神花的根为强壮剂， 种子为缓下、利尿、强壮剂 。
花对肠及子宫颈具抗痉挛的功效， 还可以降血压、驱体内虫 。
营养成分：蛋白质0.3%、醣类0.15%、脂肪0.1%、维他命A、C、 铁、钠、苹果酸 。
洛神花具有解热、抗高血压、有补血,治疗肝病、平衡身体内的酸碱值的效果 。
可消除疲劳及便秘， 并具有利尿、促进新陈代谢的功效 。
清热解渴， 清心降火、止咳、降血压、消除疲劳 。
富含维生素C， 可改善体质 。
解毒、利尿、去浮肿， 促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪 。
味酸， 有活血补血、养颜美容的功能 。
能生津止咳， 帮助消化， 增强胃功能 。
洛神花的萃取物， 对于预防癌症、冠状动脉硬化、帮助消化以及抗老化、抑制自由基活动有相当的功效；对于帮助女性生理周期也有不错的效果 。
燥热性虚火上升、高血压有不错的功效， 不但可以消暑降火， 还可以提神解劳 。
【洛神花茶】洛神花茶的功效与作用洛神花茶的功效与禁忌
