夏天吃苦瓜有什么功效与作用
苦瓜是夏天常见的一种植物 ， 很多家庭可能也都种了苦瓜 ， 特别是在农村的一些朋友们 ， 那么夏天吃苦瓜有什么功效？
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【夏天吃苦瓜有什么功效 苦瓜有哪些功效与作用】
1、苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效 ， 对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效 。
2、苦瓜的维生素C含量很高 ， 具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用 。
【夏天吃苦瓜有什么功效与作用】3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原 ， 具有一定的抗癌作用 。
4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少 。
5、苦瓜可以祛心火 ， 解毒 ， 明目 ， 补气益精 ， 止渴消暑 ， 治痈 。
苦瓜的挑选方法
看表皮苦瓜表皮的颗粒越大且饱满 ， 纹路清晰 ， 就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果颗粒比较小 ， 密且无规则排列 ， 说明它的瓜肉相对薄、苦味更大 。
挑外形如果苦瓜外形像大米粒的形状 ， 两头尖尖的 ， 瓜身比较直 ， 就说明这根苦瓜的质量比较好 。
辨颜色新鲜的苦瓜颜色是翠绿的 ， 如果颜色发黄 ， 就表明苦瓜已经老了 ， 果肉就不脆了 。
掂重量苦瓜单个重量在500克左右的最好 ， 太轻或者太重都不好 。
【相关知识】
【膀胱肿瘤可不可以吃苦瓜】
一般情况下膀胱癌患者是可以吃苦瓜的 ， 要注意生活规律
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