秋天到了又是橘子丰收的时候了橘子其实有着比较高的营养价值所以很多人都很喜欢吃橘子 , 并且橘子的味道也是比较酸甜可口的受到人们的喜爱 , 虽然橘子又美味又营养但是还是有很多方面需要注意的 , 那么怎么吃橘子不容易上火呢?
当下 , 又到了“橘子季” , 橘子具有丰富的营养价值 , 但食用起来也需注意 。
别看橘子个头不大 , 但它浑身都是宝 , 橘皮、橘络、橘核、橘肉均是“天然药物” , 坊间也有“一个橘子等于5味药”的说法 。
新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油 , 具有理气化痰、健脾和胃等功能 。 将其咀嚼后吐掉残渣 , 重复数次 , 对去除口腔异味比较有效 。 橘皮泡茶 , 味道清香 , 还能通气提神 。
一个橘子5味药 这样食用不上火
【一个橘子中含有五味药这样食用橘子不上火】
文章插图
陈皮是晒干的橘子皮 , 而且越陈越好 。 陈皮味辛、苦 , 性温 , 归脾、胃 , 功效健脾开胃 , 主治消化不良 。 陈皮可以和大米一起熬粥 , 或者用来炖汤 。
橘子里白色网状的丝络 , 叫“橘络” , 因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素 , 所以有苦味 。 但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度 , 减少血管壁的脆性和渗透性 , 防止脑溢血的发生 。 橘络可以直接吃 , 也可用来泡水喝 。
一个橘子5味药 这样食用不上火
橘核有理气、温胃、止痛的作用 , 既能驱寒 , 又能止痛 , 因此有助女性缓解痛经 。 建议用橘核沏茶 , 一般用3-5克;如果疼得厉害 , 可以用到10克 。
橘肉含水量高 , 能生津止渴 。 现代研究证明 , 橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分 , 并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分 , 能减少冠心病、中风及高血压的发病率 。
一个橘子5味药 这样食用不上火
但橘子虽好 , 吃多了容易上火这一点 , 让不少“吃货”头疼 。 如何能既享受美味 , 又不上火呢?热橘子就是理想选择 。 首先将1-2个橘子洗干净 , 在40℃-50℃温水中浸泡约1分钟 。 然后将橘子擦干至表皮完全无水分 , 放入微波炉内 , 热1-2分钟至微焦 。 这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等 , 就可以渗透到橘子里去 , 既达到了美容的效果 , 又不会上火 。
吃橘子上火其实是很常见的一个事情本身吃橘子就比较容易上火又有很多人因为喜欢吃橘子所以一次会吃的比较多 , 所以上火的情况就更加的常见了 , 吃橘子虽然容易上火但是橘子也有着十分丰富的营养可以抗氧化还可以预防冠心病 。
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