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手机知识|一般家庭如何储藏苹果，怎样储存苹果

小知识


怎样储存苹果 一、贮存时一要注意温度 。
二、要注意湿度 。 家庭贮存苹果时要选择成熟程度适当， 或者用较薄的大塑料袋套在筐外， 因此要注意空气流通， 不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中 。
三、冬天室温最好在－1－－8℃之间， 0℃左右最好， 这样的苹果才能长期贮存、没有病虫害和碰伤的苹果， 又可长期保鲜；如果低于一2℃苹果就会受冻， 温度高于8℃贮存时间会缩短， 扎好口在低温下贮存 。
关于保存苹果的一些小知识：

苹果喜冷， 但不是极低温， 因为冷冻会导致所有细胞破裂和毁坏 。 然而， 冷冻以上的低温能保持住苹果质量并延长保鲜期 。 应依据苹果数量和品种， 以及预期吃的时间确定存储地点和时间 。
1、冷藏
如果打算不久后吃苹果， 就不用在存储方面花费太大功夫， 冷藏箱就足够了 。 一些冷藏箱有专门的水果和蔬菜保鲜盒 。 这些盒子能帮助你控制内部湿度 。 可以咨询冷藏箱制造商在控制苹果湿度方面的建议 。 一般情况下， 苹果不喜欢太干的环境， 因为会变的萎缩 。 在冷藏湿度较低时最好套上塑料袋应对 。
苹果能以多种方式与其它水果和蔬菜交互影响， 因此在冷藏箱中需要将苹果隔离开 。 首先， 苹果会散发叫做乙烯的化学品， 并会被包括胡萝卜（变苦）， 莴苣（长棕色斑点）和花椰菜（变成黄色）在内的其它果蔬吸收 。
此外， 苹果气味还会被大白菜和洋葱吸收并影响口味 。 除了隔离苹果以外， 在冷藏箱中放一盒小苏打也能帮助解决问题 。 当然， 注意湿度和乙烯， 袋状苹果在冷藏箱中保存是最佳方法 。
2、长期保存
要长期储存苹果， 首先要选择优质品种 。 它们不能损坏， 也不能完全成熟 。 适合长期保存的苹果是应季的富士和绿苹果等 。 但早熟的苹果不是最佳选择 。
如果没有地窖或地下室， 储藏在房间或门廊也可以 。 覆盖稻草对防止冷冻有帮助 。 同样， 也应将苹果与其它蔬菜和水果隔离开来 。
3、成熟度与储存
很多苹果品种有多种颜色 。 成熟苹果有黄绿色底色， 但未成熟的红苹果有绿色底色并且比较坚硬 。 如果想马上吃苹果， 应选择熟透的 。 但如果是打算长期储存， 没有完全成熟的最好 。

苹果怎么存放 挑选方法
苹果有：红富士、嘎啦、红将军、乔纳金、红星、秦冠、黄元帅等品种 。
●红富士苹果的挑选方法：
看苹果柄是否有同心圆， 由于日照充分， 比较甜；
看苹果身上是否有条纹， 越多的越好；
苹果是越红,越艳的好 。
●秦冠苹果的挑选方法：
挑大小匀称的， 最好是中等大的；
【手机知识|一般家庭如何储藏苹果，怎样储存苹果】用手按下苹果， 按的动的就是甜的， 按不动的就是酸的；
颜色要均匀 。
●黄元帅苹果的挑选方法：
挑颜色发黄的， 麻点越多越好；
用手掂量， 轻的比较绵， 重的比较脆 。
家庭储藏
家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱， 这些容器都可用来贮藏苹果 。 所用的缸、罐、坛必须洗净擦干， 并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁， 也可在其中放半瓶白酒（用量可根据贮量的多少而定）， 瓶口敞开 。 苹果采收后先放在阴凉处摊放几天， 然后分层放在缸、罐或坛内 。 装好后再喷洒上白酒， 根据贮量不同可喷洒50～150g不等， 用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口， 防止酒气散发， 吃苹果时随取随盖， 一般可贮藏半年以上 。

一箱苹果怎样保存时间长 1．缸贮法：首先把缸洗净， 在缸内放一个盛满清水的罐头瓶， 然后把苹果层层装进缸里， 装满后用两层塑料布密封缸口， 放在阴凉处， 这样一般可贮存4个月以上 。 也可在缸内放半瓶不封口的白酒， 缸内装满苹果以后， 再浇上150克白酒， 用棉絮袋包严缸口， 蒙上一层塑料布， 压几块砖， 防止酒气散发， 吃苹果时随取随盖 。 用此法贮藏苹果可达半年以上 。

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