土豆丝一般炒几分钟熟?整个土豆要煮多久才能煮熟
一整个土豆要煮10-20分钟 ， 用筷子插入土豆 ， 若轻松的插到底 ， 则说明熟透 。 具体做法如下：
1、准备好土豆 。
2、把准备好的土豆用清水洗干净 ， 不用去皮 。
3、锅中放入适当的清水 ， 把土豆全部放入清水中 ， 清水能够淹没土豆 。
4、闷煮10-20分钟让土豆充分煮熟 。
5、用筷子插入土豆 ， 若轻松的插到底 ， 则说明熟透 。
想要加速土豆煮熟 ， 可采用插孔法 ， 将土豆上用牙签插几个小孔 ， 可使土豆再加热过程中均匀受热 ， 熟的也就快些了 。
2
高压锅5分钟土豆能熟吗
不能 。
高压锅煮一整个土豆 ， 如果是个头中等大小的土豆的话要煮15分钟左右 ， 如果是半个土豆大概需要10分钟 ， 而5分钟基本是不大可能的 ， 此时的土豆都没办法从高压锅里拿出来食用 。
3
土豆炒得脆是没熟吗
不一定 。
炒土豆丝讲究脆爽 ， 一般炒出来的土豆丝口感非常的脆并不是软的 ， 炒之前会在水里浸泡 ， 将其中的淀粉减少 ， 炒制过程中火候很关键 ， 油一定要是热油 ， 温度要很高 ， 这样才能在极短的时间之内 ， 将土豆丝炒熟 ， 土豆丝在短时间内熟过后 ， 就要马上起锅了 ， 不然的话 ， 土豆丝就要变软 ， 这样口感就不怎么好了 。
4
怎么判断土豆丝熟没熟
最好不要吃 。
1、看颜色：土豆熟了就会变得半透明 ， 内层没有白色 。
2、断：用锅铲轻轻按一下是否很容易就把土豆断开了 。
3、尝：是不是不夹生了 。
5
土豆没熟吃了有毒吗
没熟的土豆吃一点点还不至于到中毒的地步 ， 但是如果吃太多了 ， 会引起异常的肠胃不和 ， 可能出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状 。 另外土豆中含有一种叫做凝集素的成分 ， 这种成分有一定的损害人体的作用 ， 吃后可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等现象 ， 做熟之后 ， 这种毒性就会逐渐消失 ， 但是如果没有炒熟 ， 进去人体后会很有可能会导致肠道刺激症 。
土豆丝炒多久才熟炝拌土豆丝是大家都比较喜欢吃的一道凉菜 ， 而且在拌的时候加入一些香油和醋味道会更好 ， 那是拌土豆丝 ， 最主要的一点就是要先把土豆炒熟 ， 不然很可能就会导致食物中毒 ， 如果实在没有条件可以采用水煮土豆 ， 将土豆煮熟之后再进行凉拌 ， 那么土豆丝炒几分钟之后就熟了呢?
具体多长时间 ， 完全根据火力 ， 还有烹调的方法 。
炒土豆丝 ， 有两种方法 ， 一种是在炒之前 ， 用开水快氽的方法 ， 也就是锅里的水烧开 ， 快速放入土豆丝 ， 大概三秒钟就出锅 ， 然后把土豆丝放入凉水中 ， 然后再锅内放油 ， 爆炒 ， 这种方法可以保持土豆丝的脆 。
另外 ， 一种方法就是直接炒 ， 但是得到的效果 ， 也就是脆的效果不如第一种方法
第一种：
炒土豆丝
材料(4人份)
中药：花椒1小匙生姜1片(切丝)
土豆400克胡萝卜5cm小葱10根
酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量
做法：1、土豆削皮后 ， 切成火柴棒状的细丝 。
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