问一下过来人， 当厨师学徒得多长时间能学成？从打荷， 配菜切菜， 冷菜间， 最终到大厨， 每个阶段大约需要多新东方厨师怎么快速学会配菜？这是许多学厨师的人经常问到的问题， 徐州新东方烹饪专业类别涵盖了中餐、西点、西餐等方面， 学制以两年制专业为主、一年制专业为辅、短期为补充 。 二年制专业针对初、高中生源， 开设的专业有金牌大厨专业、大厨精英专业、经典西点专业、西餐大厨专业；一年制专业针对创业、年龄稍大的生源， 开设的专业有烹饪精英专业、西点精英专业、西餐精英专业；短期专业针对在职充电、兴趣爱好者生源， 开设的专业有烹饪专修班、糖艺特色班、面塑特色班、私人定制项目等 。 不管是选择是长期班还是短期培训， 一切要根据自己的实际情况以及自己的目的而定 。
烹饪学习过程主要是20%的理论以及80%的实践
厨师怎么快速学会配菜， 主要还是根据自身对厨师行业的目标而定的， 如果你是热衷酒店行业、厨师行业， 想在烹饪行业做一个管理型人才， 那么你不仅要学习厨师技术还需要学习酒店、后厨的管理经验 。 另外针对一些初高中学生， 很多人经验不足， 所以学校在这方面主要给予他们更多的实践， 更多的实战模拟酒店饭店的机会， 保证他们在毕业之后就能很快上岗 。
建议一：针对社会中的烹饪爱好者， 只是想提高自己的厨艺， 那么推荐短期强化班去学习 。
建议二：对于初中高中生来说， 想以后在厨师行业发展的， 建议报名两年制金牌大厨或者两年制西点精英、西餐精英 。 这些专业主要是培养中高级烹饪人才为目标而设立的 。
建议三：对于一些在社会上有过一些酒店工作经历并有一定的处世经验的， 但是技术不熟的， 可以选择一年制的厨师精英以及一年制西餐精英、一年制西点精英 。
厨师怎么快速学会配菜？徐州新东方烹饪学校最后提示：选择好自己的目标， 再去选择适合自己的学习时间， 作一名有理想的厨师， 一定能在厨艺的道路上走得更远， 要知道， 厨师， 可不仅仅是配菜 。
学习厨师需要多长时间啊！学厨师学多久， 还是要看自己的实际情况及自身的需求来选择 。
针对想要创业的人群可以选择短期创业专业学习 。
年纪偏小， 想学个技术， 毕业出来想好找工作的可以考虑长训专业 。
学厨师配菜要多久？学厨师配菜要多久？学厨师配菜需要根据个人的 。
有的学的很快， 有的就学的慢， 这个时间并不很好确定 。
学配菜一般要多长时间?学烹饪一般需要多长时间就业前景比较好的还是厨师行业， 因为现在厨师这一行缺的人口非常大， 一些大的酒店都招不到厨师， 现在厨师的工资都是很高的. 。 学厨师的话一般都是去新东方学习的， 你可以学习两年制的大厨精英专业找个最好的师傅， 最快的一年半（你上灶是由你师傅和厨师长说了算的）水台：1个月（杀鸡杀鱼）1200-1500荷台：5个月（帮炒菜师傅拿碗， 试味， 烧砂锅， 炒员工餐学雕花）1600-2100蒸菜：6个月（蒸菜工资高， 学习快）2400-2600配菜：6个月（练刀工， 最好做主案）1800-2200
学厨师配菜要多久学厨师时间不同学习目的不同学校学费也是不同的,一般来说,根据学习时间不同,学费也是不同的 。 一般正规的厨师培训学校收费标准都是很严格的， 且学校专注厨师人才培养， 值得信赖
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