草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

美食知识|牛油果怎样才算熟，牛油果的吃法婴儿辅食( 三 )

小知识



牛油果怎样才算熟了

刚摘下的牛油果是绿色的 ， 果肉很硬 ， 需要在常温下放置到外皮变黑、变软才能食用 。 所以硬的和软的牛油果是一样的 ， 如果不着急吃可以买硬的 ， 保存时间比较长 。

牛油果多久吃一次最佳
3天吃一次或者7天吃一次 ， 食物适量最好 ， 还要看自己的消化吸收情况 。
鳄梨能够保护女性的子宫和子宫颈健康 。 研究表明 ， 女性每星期吃一个鳄梨 ， 能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重 ， 防止宫颈癌 。 奇妙的是 ， 鳄梨从开花到成熟结果的生长期 ， 也恰恰是9个月 。
其实 ， 牛油果还是非常棒的美容果 。 它富含抗衰老营养素 ， 如维生素C、E、D和欧米茄-3脂肪酸 ， 维生素E能对抗衰老 ， 防治色斑 ， 提高皮肤弹性 ， 维生素D具有长筋骨、益指甲、美牙齿的作用 ， Ω-3脂肪酸则可以保护心脏 ， 并有助于保持皮肤柔软和灵活 ， 而且还对染发烫发之后干枯的头发有特殊功效 。
另外 ， 当人变得衰老时 ， 细胞内谷胱苷肽的浓度就会降低 ， 含有丰富谷胱苷肽的牛油果在抗氧化、延缓衰老、清除自由基方面可谓非常给力 ， 堪称“细胞的超级卫士” 。
牛油果一天吃多少合适
营养师林怡辰表示 ， 牛油果含有单元不饱和脂肪酸近五成 ， 多元不饱和脂肪酸二成二 ， 以及饱和脂肪酸近三成；以一天脂肪摄取量16克而言 ， 一颗牛油果的油脂就大约是一天的半数之多 。
一颗牛油果大约300至400公克 ， 热量就有245卡 ， 相当于一碗白饭的热量；因此 ， 即使是牛油果含有丰富的营养成分 ， 也应该要适量摄取 ， 以免吃进过多热量 ， 一天只吃半颗的牛油果较适宜 。
牛油果所含有的单元不饱和脂肪酸含量高 ， 因此有丰富Omega-3脂肪酸 ， 对于心血管具有保护效果；还有维生素A、C、E ， 以及酚酸类和植化物 ， 可以抗氧化和具有解毒功能 。
牛油果怎么算熟了 切开的牛油果没熟怎么办
牛油果没熟可以吃 ， 但口感不好 ， 牛油果一定要新鲜开新鲜吃 ， 不能久放 ， 不然很快就会氧化变黄 ， 牛油果营养价值虽然高 ， 但也不可无节制多吃 ， 一天最多吃一个就可以了 。 牛油果是水果中能量最高的一种 ， 脂肪含量约15% ， 比鸡蛋和鸡肉还高 。 每100克牛油果约含160千卡能量 ， 能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍 。
切开的牛油果怎么催熟
1、在切开的牛油果上洒上柠檬或青柠檬汁 。 切开的牛油果果肉直接暴露在空气中 ， 容易坏掉 。 用柠檬汁之类的可以防止它的切面变成褐色并变稀 。 这样 ， 你可以继续催熟它并不让它烂掉 。
2、用保鲜膜包裹 。 把两半牛油果合在一起 ， 再用保鲜膜把它们包在一起 ， 放进冰箱 。 如果没有保鲜膜 ， 就用密封容器 。
3、定时检查是否成熟 。 催熟所需的时间完全取决于牛油果的成熟程度 。 取出牛油果 ， 用手指戳一戳 ， 当它变软 ， 看起来可以吃的时候 ， 就尝尝 。 如果还是不够熟 ， 就再放回去 。
怎么判断牛油果熟了 牛油果又称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨 。
成熟的牛油果口感顺滑 ， 并有一股坚果的味道 ， 而生牛油果却很难吃 。

推荐阅读


上一篇：美食知识|怎样降蛋白尿，尿蛋白高最怕三种蔬菜

下一篇：美食知识|怎样做卤菜，各种卤菜的做法