饺子皮怎么做好吃又简单 做饺子剩下的饺子皮怎么处理?教给你多种饺子皮的花样吃法
饺子是很多人都喜爱的食物, 饺子的制作简单, 所需食材也灵活多变, 所以在中国, 家家户户都会时不时的做一下饺子 。 以前, 饺子皮多是自己在家用面粉制作, 制作饺子皮可是个又脏又累又费时的活, 光肉面粉、分小面团和擀面杖擀饺子皮, 就已经要花上很多的时间了, 接着还要处理馅料, 一套功夫下来, 又费时又费劲, 把人们想吃新鲜饺子的心都磨没了 。 所以, 现在很多家庭都是直接从市场上买现成的饺子皮, 市场上的饺子皮多是用机器制作的, 大小形状和面皮厚薄度都一样, 可比自己做的要好看多了 。 不过呀, 我们往往无法能买到刚刚好的馅和皮, 那么包饺子剩下的饺子皮怎么处理才会比较美味呢?小编这就教给你3种饺子皮的花样吃法, 又好看又好吃!
1.水果堆饺子 。 先将烤箱用250度预热, 将饺子皮表面均匀的涂抹上少量的黄油, 再将其放在锡箔纸上后在饺子皮上撒适量的白砂糖 。 将云吞皮放入烤箱烤6-8分钟, 烤到其表面焦黄酥脆就可以了, 将云吞皮拿出冷却备用 。 将各种喜欢的水果洗净切成小块 。 准备一瓶比较浓稠的酸奶, 把酸奶和柠檬汁搅拌调匀后倒入烤后四边微微翘起的饺子皮上, 把水果放上, 再淋一点酸奶即可 。
2.饺子皮版蛋挞 。 先准备好馄饨皮、纯牛奶、动物奶油、炼乳、鸡蛋黄、白砂糖和低筋面粉 。 将除了饺子皮外的其他材料混合在一起搅拌均匀 。 将低筋面粉筛入并搅拌均匀, 需要过筛两遍 。 将饺子皮放入不粘蛋糕模具中, 再将蛋液倒入, 放入烤箱 。 叮的一声, 这款饺子皮版的蛋挞就做好了 。 外酥里嫩, 比普通的蛋挞皮还香 。
3.肉沫饺子披萨 。 准备好各种爱吃的蔬菜和肉沫, 如果有机器的话, 可以用机器把所有食材放进去一起绞碎, 没有的话, 用刀剁碎就可以了 。 绞好后, 放入食盐和黑胡椒粉或者其他喜欢的调味料搅拌均匀 。 在饺子皮上涂上一层油, 放入纸杯托中, 将底部抹平以放其他食材 。 放入拌好的肉菜沫, 再加上几颗青豆和马苏里拉芝士, 放入烤箱或者炸炉中 。 最后记得拿出趁热食用哦, 咬一口, 外酥里嫩, 嘎嘣脆!
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