发育期的女孩吃什么长高_孩子生长发育期多吃这6种食物
一般来说,孩子的生长发育高峰期有2个 。一个是在婴幼期(0—3岁),另一个是在青春期(13—18岁),这两个时期孩子长高的幅度最大 。那么,哪些食物可以助力孩子更加健康快速地长高呢?
1.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,鲜鸡蛋含的蛋白质中,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中) 。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7% 。鲜鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中 。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以,蛋黄是较好的健脑益智食物 。经常食用,可增强记忆 。
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2.牛奶
牛奶中所含有的营养物质含量比例和人体所需要的营养比较接近,所以喝牛奶是身体补充营养不错的选择 。根据现代营养学研究发现,每100克的牛奶中,水分大约有87克,蛋白质3.3克、脂肪4克、碳水化合物5克、钙120毫克,另外还含有铁、维生素A、B族维生素、尼克酸、维生素C等,可以为人体提供丰富的营养 。
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3.胡萝卜
胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分,其中胡萝卜素含量较高 。胡萝卜素进入人体内,在肠和肝脏可转交为维生素A,故亦称维生素A元,是膳食中维生素A的重要来源之一 。
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4.大豆
大豆中的脂肪含量约为15%~20%,油脂中不饱和脂肪酸的含量可高达85%,大豆中卵磷脂的含量不亚于蛋黄,大豆中还含有丰富的矿物质和膳食纤维,每100克大豆含钙169毫克,磷400毫克,铁8.3毫克 。这些都是儿童神经系统发育、骨骼牙齿发育及全身体格发育所需的营养物质 。
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5.油菜含有多种人体所需的营养素,其中所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,维生素C比大白菜高1倍多,有助于增强机体免疫能力 。
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