清迈在哪个国家清迈省又称清迈府为泰国北部边陲的一个府 。
清迈是泰国第二大城市 , 清迈府的首府 , 也是泰国北部政治、经济、文化的中心 。 清迈人口约25万 , 面积17.5平方公里(清迈府人口约150万 , 面积10107平方公里) 。 清迈地处湄南河主要支流滨河上游谷地的冲积平原上 , 土地肥沃 , 冬暖夏凉﹐气候宜人 , 是著名的避暑胜地 , 泰国著名的疗养地 。
清迈从1796年起为兰那王朝都城 , 此后城市不断发展 , 至1935年设市 。 清迈是泰国北部的交通枢纽 , 有国际机场、铁路和公路 。 清迈手工艺制造驰名全国 , 盛产绸伞、银器、漆器、柚木雕刻和陶瓷等 , 被誉为泰国“手工艺之家” 。
清迈发生了什么 , 为什么中国人不喜欢它了? 泰国阿
没有曼谷的热闹与喧嚣 , 坐落在青山翠谷、万亩良田之中的清迈显得悠然自得,阳光清清亮亮不分季节地洒在城市中的每个角落 。 作为14、15世纪在泰国、缅甸边界显赫一时的兰纳王朝的故都 , 它的魅力足以令远行的旅人流连 。
千万道珍馐
我相信清迈能够吸引人的不仅是景色 , 很重要的一点就是泰北的珍馐美味 。 清迈人创造的特色菜纵然没有上万种 , 也要有几千道了 。 比如PhaiThai是清迈特有的炒米粉 , TomYum是加入大虾或者是鸡肉的泰式酸辣汤 。 而当地最受欢迎的特色产品是一种叫做“Naem”的辛辣猪肉肠 , 是当清迈人迁居其他地区时最怀念的食品 。 传统的咖喱菜式也异常丰富 , 比如“GaengHanLay”(咖喱猪肉)、“KhaoSoi”(咖喱肉汤)等 。
除了保持了泰餐常有的特色之外 , 善食的清迈人还拥有自己的独门绝学 。 其中最传统、最独到的是一种叫做“堪托克”(Kantoke)的帝王餐 , 吃时进餐的人脱去鞋子 , 盘膝席地围坐在“堪托克”周围 , 菜饭都放在传统的竹篓中 , 并且配有传统舞蹈 。
流连清迈美味 , 也不需花太多钱 , 花上100铢就可以吃到一顿大餐 。 在清迈还有很多烹饪学校 , 收费在800铢-1000铢/天 。 学上一招半式回家去 , 岂不是给家人最惊喜的礼物?
庙宇之城
只有曼谷七分之一面积的清迈城坐拥着300多座寺庙!泰国历史上的国王全都崇尚佛教 , 而兰纳王朝的国王们更视佛祖为天神 。 自第一位国王建造了最早的ChiangMan寺之后 , 历代国王都要大兴土木建设寺庙以显示自己的虔诚 。 由此清迈才有了诸如WatPhraSingh、WatChediLu鄄ang、WatPhanTao、DoiSuthep等等众多的庙宇殿堂 。 那些寺庙密集地散布在街巷角落 , 在你一转身、一回首、一投足之间闯进你的眼帘 , 或高或矮的屋檐、或浓或重的色彩、或雕梁或画柱 , 总能在第一时间勾住你的神思 , 让你在亦步亦趋间探个究竟 。
所以久而久之 , 清迈有了个别称:庙宇之城 。
盛装的手工艺者
泰国北部山区是少数民族的聚集地 , 主要的民族是Lahu、Akha、Lisu、Karen、Hmong、Mien、Lua、Palaung以及古怪的长颈族(Paduang) 。 这些生活在深山村寨里的民族最擅长的就是手工艺制作 。 旅游业的发展使生活在山寨里的人们开始觉醒 , 她们制作的手工艺也不再全都为己所用 。 每当夜色旖旎、华灯初放时 , 身着盛装的少数民族的女人们就会怀抱着各种绣品、银器、书包、雕刻等等在街头走动 , 在满街的酒吧、咖啡馆、夜市中穿梭徘徊 , 经常会羞涩地走过来问一声 , 你要不要书包、手镯、项链?她们售卖的货物通常都十分便宜 , 花上几百铢 , 相信你的收获一定不小 。
还有很多少数民族自己在市场上购置了摊位、出售大批量的货品 , 所以在夜市“NightBazaar”上 , 你一定会被清迈的手工艺技术的纷繁复杂与精湛所震惊 。
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