【水煮海螺得多长时间】
文章插图
大海螺煮10-15分钟 , 中小海螺煮3-5分钟 。
水煮海螺肉质鲜嫩 , 味道鲜美 , 是深受大家喜欢的一道菜 。 海螺肉是一种很好的食材 , 包饺子、包包子、炒着吃都可以 , 而且是一年四季都可以吃到的海鲜 。
没有海水的 , 可以在盐水中浸泡海螺吐沙 , 还可以滴几滴香油在水里面 。 口味淡的可以省略盐 。 开水下锅 , 严格掌握时间出锅 , 不可久煮 , 否则口感老而且肉螺肉易断 。
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