二、香蕉醋的制作方法
材料：香蕉1-2根 ， 红糖 ， 颜色越深越好最好用黑糖 ， 水果醋或米醋 。
做法：
1、把香蕉切成1-2厘米的薄片 。
2、找一个可以密封的罐子 ， 先放入红糖 。
3、倒入水果醋(或用米醋)倒满罐子 。
4、把果醋和红糖搅匀 。
5、放入切好的香蕉片 。
6、盖上密封盖 ， 密封24小时候就可以吃了 。
三、香蕉醋食用方法
每天饮用3汤匙香蕉醋 ， 可直接喝或用冷开水稀释 ， 你可以分配在早、午、晚各1汤匙 ， 顺便吃腌渍过的香蕉 。 饭前食用 ， 肠胃不好的人建议饭后10分钟再食用较好 。
香蕉醋除了可以直接饮用外 ， 也可加在食物中 ， 如牛奶、豆浆、蔬果汁、炖煮的蔬菜中等 ， 可口又能让食物中的营养发挥加乘效果 。 例如：1汤匙香蕉醋+1杯牛奶 ， 口感类似酸奶 。 1汤匙香蕉醋+1杯豆浆 ， 使浓郁的豆浆变清爽了 。
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