喜欢吃柚子的人多 ， 但会买柚子的人少 ， 很多人还不懂区分不同品种的柚子 ， 所以常常买不到称心如意的口味 。 下面我们说一下蜜柚和柚子的区别 。
【柚子花与玳玳花的区别 蜜柚和柚子的区别】 蜜柚和柚子的区别
蜜柚(Honey pomelo) ， 又名香抛 ， 系柚子优质品的一种 。 多见生长于南方 ， 并以福建省平和县所产柚子最为著名 。 果实小的如柑或者橘 ， 大的如瓜 ， 黄色的外皮很厚 ， 食 用时需去皮吃其瓤 ， 大多在10～11月果实成熟时采摘 。 其皮厚耐藏 ， 一般可存放三个月而不失香味 ， 故被称为“天然水果罐头” 。 柚子在我国南方颇得人们厚 爱 ， 是中秋佳节亲人欢聚共赏明月的必备果品 ， 是象征亲人团圆、生活美满幸福的仙果 。
平和蜜柚如今已有四个品种 。 一种是最常见的白肉柚子；一种是改良品种 ， 果肉是红色的 ， 叫红心蜜柚;另一种是由红心蜜柚相似的类型 ， 具有外皮红、海绵红 ， 肉红的特点 ， 叫三红蜜柚；目前最新是品种 ， 黄肉柚子 ， 果肉是黄色的 。 柚子果肉颜色的改良使蜜柚的营养成分更高 。 红心蜜柚和三红蜜柚及刚产出的黄心蜜柚的价格比普通柚子的价格都要高 。
眼看 ， 果实上小下大底部偏扁平的蜜柚 ， 皮薄、汁多、味甜、果肉化口 ， 品种优;而果形圆长的蜜柚 ， 皮厚、肉粗、味香、保存时间长 ， 品质尚可 。 手摸挑皮光滑不粗糙 ， 手感沉的的果 ， 这种果口感好；反之 ， 品质较差 。
柚子 ， 又名柚、文旦、香栾、朱栾、内紫等 。 为芸香科柑橘属乔木 。 嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛 ， 嫩叶通常暗紫红色 ， 嫩枝扁且有棱 。 叶质颇厚 ， 色浓绿 ， 阔卵形或椭圆形；总状花序 ， 有时兼有腋生单花；花蕾淡紫红色 ， 稀乳白色；花萼不规则5-3浅裂；花柱粗长 ， 柱头略较子房大 。 果圆球形 ， 扁圆形 ， 梨形或阔圆锥状 ， 横径通常10厘米以上；种子多达200余粒 ， 亦有 无子的 ， 形状不规则 ， 通常近似长方形；子叶乳白色 ， 单胚 。 花期4-5月 ， 果期9-12月 。
中国长江以南各地 ， 最北限见于河南省信阳及南阳一带 ， 全为栽培 。 东南亚各国有栽种 。
果肉含维生素C较高 。 有消食、解酒毒功效 。
玳玳花与柚子花在外形上极为相似 ， 很多行外人根本区分不出来 ， 所以大家在购买之前一定要先做个了解 ， 才能很好的区分出到底是玳玳花还是柚子花 。 玳玳花与柚子花到底有什么区别呢？
玳玳花
玳玳花 ， 又名枳壳花、酸橙花 ， 玳玳花 ， 亦称回青橙 ， 芸香科 ， 柑桔属 ， 常绿灌木 ， 枝楞、细长 ， 叶互生 ， 革质 ， 椭圆形 ， 春夏(4~5)月开白花 ， 香气浓郁 ， 果实扁球形 ， 当年冬季为橙红色 ， 翌年夏季又变青 ， 故称：“回青橙” ， 因有果实数代同生一树习性 ， 亦称“公孙桔” 。 玳玳花是香科常绿灌木 ， 头一年的果实留在树上过冬 ， 次年开花结新果 ， 陈果皮色由黄回青 ， 两代果实同一棵树上 ， 所以叫玳玳 。
玳玳花略微有点苦 ， 但香气浓郁 ， 闻之令人忘倦 。 可滋润肌肤 ， 减少腹部脂肪,是绝佳的美容瘦身饮品 。 玳玳花茶也是一款美容茶 ， 是我国花茶家族中的一枝新秀 ， 由于其香高味醇和开胃通气的药理作用 ， 因而深受国内消费者的欢迎 ， 被誉为“花茶小姐” 。
柚子花
柚子花 ， 像“橘花” ， 花期早而且比较短 ， 一般集中在每年的3月下旬至4月下旬间开放 。 而且很少开花 ， 柚子花芽为混合芽 ， 春季萌发时抽梢后开花 。 结果枝按形态可分为四类：有叶花序枝、无叶花序枝、有叶单花枝、无叶单花枝 。 树势强的 ， 有叶花序枝和有叶单花枝较多 ， 座果率高；树势弱的 ， 无叶花序枝较多 。
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