3、食用提醒：可别为了减肥过量食用 ， 尤其是胃肠功能弱的人 ， 长期吃生山楂可形成胃结石 ， 增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险 。 因此建议 ， 最好将山楂煮熟或泡茶吃 。
【饭后多久吃生山楂 生山楂的功效与禁忌】 4、制作贴士：将山楂切成片 ， 用开水冲泡 ， 这样可以大大稀释山楂的酸味 。 除了泡茶 ， 山楂还可以入菜吃 ， 比如煮粥或者是做肉菜时 ， 放5~8颗山楂 ， 既能调味 ， 又可以保证山楂的营养成分的吸收 。
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