总胆固醇偏高有什么危害，胆固醇太高危害大

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胆固醇高会遗传吗？

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相信大家都知道，有些人血脂很高，胆固醇就是其中之一。它是血液中的一种脂肪物质，胆固醇本身并不差，人体需要一些胆固醇。血液中只有过多的胆固醇会导致一些问题，如动脉粥样硬化，甚至冠心病。家族性高胆固醇血症(一种遗传性疾病)患者约占人群的0.5%，在代谢过程中不能有效清除血管中多余的胆固醇。如果你的家庭成员在第一次心脏病发作时小于50岁，或者有高胆固醇病史，那么你可能患有家族性高胆固醇血症。如果你属于这一类，你应该经常检查你的胆固醇水平。你不能控制你的家族史、年龄和性别，但你可以选择健康的食物，坚持锻炼，通过改善生活方式来降低患病风险。有些人，尤其是老年人，经常依靠药物来降低血液中的胆固醇，但他们不知道调整日常饮食对控制胆固醇也很重要。

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一天一个鸡蛋
鸡蛋中的脂肪大部分集中在蛋黄中，但由于脂肪颗粒很小，很容易被肠道消化吸收。是蛋黄中卵磷脂的良好食物来源，主要是卵磷脂和脑磷脂。卵磷脂可以软化胆固醇和脂肪，防止胆固醇和脂肪堆积并附着在血管壁上，从而防止动脉粥样硬化。因此，每天一个鸡蛋对胆固醇有积极的影响。

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【总胆固醇偏高有什么危害，胆固醇太高危害大】巧吃海鲜
胆固醇含量低的海鲜，如鲜带鱼、鲜黄鱼、鲜海参等，仍可适当食用，但必须控制摄入量。吃海鲜时，不要错过胆固醇集中的头部和蛋黄。即使好吃，也要坚决丢弃。即使吃一些脂肪含量高的鱼，比如三文鱼、金枪鱼、鲱鱼、沙丁鱼，也没关系，只要不在油锅里炸，这样会让吃鱼的健康效果消失。