芸豆多久煮熟芸豆在烹饪之前应该先放在开水中焯烫10分钟以上， 再取出来烹调食用， 一般要炖煮15-20分钟左右 。 煮至芸豆的青绿色消失 。
主料：芸豆300g、猪肉皮200g
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、白糖适量、老抽适量、生姜适量、小葱适量
1、生姜洗净， 用刀拍一下备用 。
2、小葱去根洗净， 切成段备用 。
3、肉皮洗净放到锅中， 加入适量的水 。
4、焯水 。
5、焯完水后用冷水冲洗 。
6、把冲洗干净的肉皮放到刀板上， 切成片 。
7、把肉皮、葱段和生姜放入高压锅里， 加入适量的水 。 洒入适量的盐、鸡精和料酒 。
8、芸豆洗净， 去两头去茎， 切成段 。
9、锅中放水煮沸 。
10、把芸豆倒进去焯水 。
11、焯好水倒入篮中， 用冷水冲洗， 沥干水分 。
12、锅中放油开火预热 。
13、把肉皮倒入油锅翻炒 。
14、洒上适量的盐、白糖和鸡精， 倒入适量的老抽和水 。
15、再把芸豆倒入， 盖上锅盖煮沸后再小火焖一会儿就可以出锅了 。
16、成品 。
芸豆要煮多久才算煮透呢？芸豆一般炒之前用水煮一下 。 炒十分钟左右 。
芸豆土豆炖排骨
原料：猪排骨、土豆、芸豆、盐、鸡精、料酒、葱段、姜片、植物油、香油、酱油、高汤
做法：
1、把猪排骨洗净剁成小块， 入沸水焯烫后捞出备用
2、土豆去皮洗净切小块；芸豆清洗干净备用 。
3、锅中放入植物油烧至五成热时， 下葱段、姜片炝锅， 下入排骨煸炒
4、烹入料酒、酱油翻炒均匀， 加入高汤、盐， 大火煮沸转小火， 加入芸豆、土豆， 炖至排骨软烂
5、汤汁浓时， 加鸡精调味， 淋香油即可
干煸芸豆
原料：芸豆、干辣椒、 姜、花椒、猪肉
做法：
1、芸豆洗净 。 锅内热油入芸豆不停地翻炒， 炒到芸豆缩水变软盛出备用
2、锅中留有底油， 用切好的红辣椒和花椒煸出香味
3、然后放入姜丝、葱蒜末、猪肉末
4、倒入煸好的芸豆， 加盐、酱油、糖、麻油调味， 再翻炒几分钟就可以出锅了
芸豆多久能熟芸豆在烹饪之前应该先放在开水中焯烫10分钟以上， 再取出来烹调食用， 一般要炖煮15-20分钟左右 。 煮至芸豆的青绿色消失 。
主料：芸豆300g、猪肉皮200g
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、白糖适量、老抽适量、生姜适量、小葱适量
1、生姜洗净， 用刀拍一下备用 。
2、小葱去根洗净， 切成段备用 。
3、肉皮洗净放到锅中， 加入适量的水 。
4、焯水 。
5、焯完水后用冷水冲洗 。
6、把冲洗干净的肉皮放到刀板上， 切成片 。
7、把肉皮、葱段和生姜放入高压锅里， 加入适量的水 。 洒入适量的盐、鸡精和料酒 。
8、芸豆洗净， 去两头去茎， 切成段 。
9、锅中放水煮沸 。
10、把芸豆倒进去焯水 。
11、焯好水倒入篮中， 用冷水冲洗， 沥干水分 。
12、锅中放油开火预热 。
13、把肉皮倒入油锅翻炒 。
14、洒上适量的盐、白糖和鸡精， 倒入适量的老抽和水 。
15、再把芸豆倒入， 盖上锅盖煮沸后再小火焖一会儿就可以出锅了 。
16、成品 。
芸豆炖多久熟芸豆用高压锅大火压制30分钟就可以煮熟 。
清炖白芸豆的做法：
主料：白芸豆200克 。
辅料：枸杞10克， 橄榄油适量， 盐3克 。
1、芸豆提前泡发12小时以上 。
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