7.理想的药引子:相比于白酒、啤酒，黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子 。 而白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时刺激较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象 。 啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出 。 此外，黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料 。 中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制 。
现在你了解“黄酒的营养保健功能”了吗?认准，最全面的生活常识带你体验健康生活 。
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