豆浆需要煮多长时间才能喝？有哪些注意事项？从养生的角度来说 ， 有不少人都有早晨喝豆浆的生活习惯 ， 豆浆既营养丰富 ， 而且家里有了豆浆机以后喝豆浆非常便利 。 但是 ， 自制豆浆越来越流行的时候 ， 如果买了生豆浆自己回家煮 ， 这就应当引起注意了 。 因为喝豆浆一定要煮熟 ， 那么豆浆应该煮多久可避免豆浆中毒呢?建议大家在豆浆沸腾后要继续加热8分钟 ， 喝着更好 。
随着人们生活水平的提高 ， 目前在家自制豆浆已经成为风尚 ， 但很多人用的豆浆机还是需要自己把生豆浆煮熟 ， 也有人爱买回生豆浆自己煮 。 这里要提醒大家 ， 喝豆浆一定要充分煮熟 。 如果没把豆浆真正煮熟 ， 而误喝了“假沸”豆浆 ， 就很可能引起食物中毒 。
豆浆的“假沸”是由豆浆中一种叫皂素的物质引起的 。 在温度在80摄氏度左右时 ， 这种物质便会产生大量的泡沫漂浮在豆浆液面上 ， 让人误以为煮开了 。 可如果此时饮用 ， 就会使生豆浆中的胰蛋白酶抑制剂进入体内 。 胰蛋白酶抑制剂能被高温彻底破坏 ， 可如果加热不彻底 ， 就会引起食物中毒 。 豆浆中毒的潜伏期很短 ， 一般为30分钟至1小时 ， 主要表现为恶心、呕吐、腹胀、腹泻 ， 可伴有腹痛、头晕、乏力等症状 。 如果症状很轻 ， 不需治疗便可自愈 ， 症状重的人或儿童就应及时到医院治疗 。
为了避免误食“假沸”豆浆中毒 ， 应该把豆浆彻底煮开再饮用 。 看到豆浆沸腾后 ， 要继续加热再煮8分钟 。 煮豆浆不能用太大的火 ， 避免很快就出现大量泡沫 。 用中火加热到开始出现泡沫时 ， 要适当减小火力继续加热至泡沫消失 ， 然后再把火调到中火 ， 等到豆浆再次沸腾就可以了 。 如果豆浆比较多或较稠 ， 加热时一定要不断地搅拌 ， 使其受热均匀 ， 防止烧糊 。
以上讲了喝豆浆方面的健康话题 ， 别看喝豆浆是一件生活小事 ， 但自己在家煮豆浆时也应当注意煮的时间 ， 只有煮熟了才会对健康更有利 。 从文中资料我们明白了豆浆应该煮多久 ， 为了避免因为豆浆假沸引起豆浆中毒现象 ， 所以说沸腾后要继续加热8分钟 ， 另外也要注意煮豆浆时避免用大火 ， 加热时再搅拌一下 ， 以免豆浆糊锅 。
豆浆打出来后要煮多久才能喝自己打的豆浆 ， 要煮五分钟才能喝 ， 豆浆煮的时间太短 ， 里面会有一些对人体有害的物质 ， 煮五分钟以后 ， 里面的有害物质就会被改变 ， 这样喝起来才够健康营养啊！
磨完豆浆拿去煮 ， 一般要煮多久才可以喝啊、 。 黄豆要先洗净浸泡水中 ， 夏天大约浸泡6～7小时 ， 冬天要浸泡8～12小时 ， 泡好的黄豆捞起後应该是用磨浆机去磨成浆状 ， 再加上黄豆十倍重量的水调匀後过滤再煮开 ， 例如使用300公克的黄豆(乾) ， 就要在此时加上3公升的水 ， 煮沸半小时後就可以加糖调味 。
拓展资料:
豆浆内的营养价值
1.豆浆中含有大量的维生素 ， 其中维生素B2有助于维持皮肤和头发健康 ， 维生素E能促进新陈代谢 ， 保持皮肤滋润 。
2.豆浆中所含的大豆配糖体使肠壁表面光滑 ， 排便顺畅 ， 从而起到清肠 ， 通便的作用 。
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