★立冬节气习俗
在我国南方， 立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉， 在台湾立冬这一天， 街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座 。 许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量 。
在我国北方， 特别是北京、天津的人们爱吃饺子 。 为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法 。 大年三十是旧年和新年之交， 立冬是秋冬季节之交， 故“交”子之时的饺子不能不吃 。 现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗， 立冬之日， 各式各样的饺子卖得很火 。
★立冬养生
◆冬养：以养藏为原则
中医认为：早睡晚起， 日出而作， 保证充足的睡眠， 有利于阳气潜藏， 阴精蓄积 。 而衣着的过少过雹室温过低即易感冒又耗阳气 。 反之， 衣着过多过厚， 室温过高则阳气不得潜藏， 寒邪易于侵入， 人体将会失去新陈代谢的活力 。 所以， 立冬后的起居调养切记“养藏” 。
◆冬补：以温补为原则
现代医学认为， 冬令进补能提高人体的免疫功能， 不但使畏寒的现象得到改善， 还能调节体内的物质代谢， 使能量最大限度地贮存于体内， 为来年的身体健康打好基矗在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上， 此时应以温补为原则 。
【立冬如何养生】 冬要温补：少食生冷， 但也不宜躁热， 有的放矢地食用一些滋阴潜阳， 热量较高的膳食为宜， 同时也要多吃新鲜蔬菜， 以避免维生素的缺乏， 如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼， 多饮豆浆、牛奶， 多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等 。
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