油条最常提到的历史起源是宋朝， 但是认真考察， 发现早在唐朝就有油条这样美味 。 油条在生活中最经常在早餐店里见到， 许多人都喜欢买油条搭上一碗豆浆 。 颜色金黄， 外酥里嫩泡进豆浆里， 味道绝了， 但是有时候一次性吃不完买来的油条， 我就会留到中午， 加上紫菜简单的做成一道紫菜油条汤 。
【温州早餐店里的家常汤，制作简单味道好吃】个人特别喜欢在吃火锅的时候点上一份油条， 特别喜欢油条泡软之后的味道， 努力想了想， 之所以会喜欢， 大概是因为温州这边的紫菜油条汤 。 而且油条不仅仅可以加在紫菜汤里， 像馄饨汤， 瘦肉丸汤里都特别好吃， 个人吃这些的时候， 感觉少了油条， 紫菜和榨菜就少了灵魂 。 今天就想和大家分享一下， 温州早餐店里的家常汤， 制作简单味道好吃 。
准备食材：紫菜， 油条， 香油， 香醋， 生抽， 食盐和虾皮
步骤1：将紫菜用手撕碎， 或者直接拿剪刀剪碎放进碗里， 如果喜欢香菜和小葱的也可以加入其中 。 需要提前将自己喜欢的用量将香醋， 生抽和食盐也都加到碗里 。 因为紫菜非常容易熟， 所以不需要煮， 之后直接用开水冲泡就可以了 。
步骤2：捏一小把的虾皮将它撒进锅里， 用小火慢慢炒制， 等到炒出香味就可以将虾皮也倒进之前放置食材的碗中 。 最后还有处理就是油条， 也很简单， 只需要将油条用剪刀剪成适合的大小， 一起放进碗中 。
步骤3：之后只需要将准备好食材的碗放在餐桌上， 将烧开的水倒入其中， 这个时候可以滴入几滴的香油， 味道会更香 。 如果油条喜欢吃起来口感更软的， 可以在锅中加入开水， 这个时候加入剪好的油条煮上十秒钟左右， 就可以将带着油条的开水， 一起倒进碗中 。
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