3分钟
蛋清开始凝固 ， 蛋黄开始变色 ， 味儿还是那个味儿 ， 生!鸡!蛋!
5分钟
蛋清很嫩 ， 吃起来像小时候鼻涕太多流到了嘴里那感脚~蛋黄外层开始凝固 。
7分钟
蛋清特别滑特别嫩 ， 蛋黄还没有完全凝固 ， 咬下去会有蛋黄液流出 。
9分钟
蛋清已正常 ， 蛋黄还有点不正常 ， 呈“溏心”小编的最爱呢 。
11分钟
蛋清蛋黄都已正常 。 味道棒棒哒~
13分钟
蛋清紧实 ， Q弹 ， 蛋黄变干、颜色开始变浅黄 。
15分钟
蛋清开始失去弹性 ， 蛋黄更干燥 ， 出现微微的黑膜 。 科学家又告诉乃们：黑膜中含有硫化亚铁 ， 会影响对铁的吸收 。 虽然不至于对健康造成多大危害 ， 但鸡蛋中的优质营养损失殆尽 ， 无益食之 。
最后来张全家福吧!
健康煮蛋：
看了小编们的实验 ， 哪个火候的鸡蛋是你的最爱呢?在这次实验当中当鸡蛋煮到9分钟、11分钟时是最健康的状态 ， 口感香气都是最好的 。
不同煮沸时间的鸡蛋 ， 在人体内消化时间是有差异的 。 微熟的鸡蛋 ， 最容易消化 ， 约需1小时30分钟;半熟的鸡蛋 ， 在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋 ， 人体内消化要3小时15分 。 半熟的鸡蛋不仅软嫩、蛋香味浓 ， 而且有益人体营养 。
小编爱啰嗦：
煮鸡蛋试验也让小编觉得吃 ， 真的是门学问 ， 就连这小小的煮鸡蛋中都包含着这么多需要注意的 ， 所以在吃这方面还真的要苦下功夫 ， 继续深造啊!要吃的过瘾 ， 更要吃的健康 。 当然也希望在紧张的生活工作之余能让乃们娱乐娱乐 ， 涨涨姿势 。 如果乃们要是喜欢 ， 小编以后时不时的来个小实验给乃们乐呵乐呵 ， 让你们吐槽吐槽 。
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