金针菇怎么做好吃法大全，金针菇这样做简单又好吃

金针菇是一种常见的食物，很多朋友都非常喜欢，尤其是洗火锅的时候。金针菇除了涮火锅还有很多好吃的做法，比如凉拌金针菇、烤金针菇等等。今天给大家分享一个非常经典的金针菇做法，蒜蓉金针菇。这款蒜香金针菇做出来之后，大蒜含量非常丰富，而且特别熟，下面我们就来看看这款蒜香金针菇是怎么一步步做出来的。
【蒜香金针菇】
【食材】金针菇、小葱、大蒜、香菇酱、酱油、食用油。
[制造步骤]
【金针菇怎么做好吃法大全，金针菇这样做简单又好吃】

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今天在教的食物是蒜香金针菇，这是一种非常简单但美味的食物。它富含大蒜，而且是超熟的。首先准备制作蒜香金针菇所需的材料，准备一把金针菇，可以多一点。然后，准备5瓣大蒜、两个小葱、两勺蘑菇酱、适量酱油和适量食用油。制作蒜茸所需的材料和步骤并不多。我们很快就能准备好一切所需的材料。当我们准备好了，我们就可以开始烹饪了。

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会先处理金针菇，先把我们准备好的金针菇拿出来，然后放在案板上，然后用刀把它的根部切掉。不要剪太多根，剪两厘米左右就可以了。如果你切得太多，会造成很大的浪费。金针菇切掉根部后，我们放在盆里，然后往盆里加入金针菇没有用过的清水，再浸泡一会儿。

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将,浸泡后清洗金针菇。清洗金针菇时，用手将金针菇撕成小朵，然后彻底清洗干净。清洗后，用控制好的水捞出，放入盘中备用。然后，让我们稍微处理一下准备好的配菜。将葱取出，洗净，切成葱花。大蒜可以多准备一点，因为金针菇需要大量的大蒜，大蒜多的时候，蒜味更浓。

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把我们沥干水分的金针菇放在,的一个大盘子里，平铺在大盘子上。铺好之后，将冷水放入蒸锅中，用火蒸熟。金针菇蒸大约需要十分钟。蒸好后，我们把它拿出来放在一边晾一晾。

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把准备好的两勺香菇酱放入小碗中，然后加入适量的洋葱、洋葱、生姜、酱油和香菇酱，搅拌均匀，然后把金针菇蒸馏出来的水倒入碗中搅拌均匀，然后把它们倒在蒸好的金针菇上，然后把所有的蒜末和葱花都撒在金针菇上。

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当你在,开始烹饪油时，你可以在这个时候多放一点油，大约是平时烹饪量的1.5倍。将油加热至即将冒烟，然后倒入盘中，以唤起葱花和大蒜的香味。一道美味的蒜蓉金针菇就完成了。
【小贴士】
小金针菇可以撕的稍微小一点。
果汁中的各种调味料要根据自己的喜好添加。
好了，今天的食物就在这里和大家分享。欢迎来到《大叔的美食记录》。其实很容易给你提供健康美味的食谱，烹饪技巧和烹饪！喜欢的朋友可以给我一个免费的赞，谢谢大家的支持！
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