一说到电饼铛 ， 相信大家在日常生活中也是非常常见和常用的 ， 现在随着社会的进步跟发展 ， 电饼铛已经慢慢的进入到你们的生活中 ， 那么说到电饼铛呢 ， 很多朋友也知道它的用法是很多的 ， 不仅可以用来做面食、煎饼呢 ， 还可以直接用来炒菜或者是做其他的一些食材 ， 是非常方便的 ， 那么今天呢 ， 下面就跟大家分享一个我们用电饼铛来烙饼的正确方法 。
很多人在用电饼铛烙饼的时候 ， 饼子都会出现发硬的情况 ， 其实这是我们将电饼铛的用法做错了 ， 所以呢 ， 才会导致我们烙好的饼儿出现发硬的情况 ， 现在小编就来跟大家分享一个我们正确用电饼铛烙饼的方法和技巧 ， 然后就可以直接将烙好的饼儿烙得酥香软嫩 ， 又有层次感 ， 喜欢吃烙饼的朋友们可以用这个方法直接在里边儿试一试 。
首先大家要明白 ， 我们在烙饼之前 ， 一定要记住和一份好的面以及死面、烫面、这三种面烙出来的饼都是有所不同的 。 而且还要分清楚情况去烙饼儿 。
一般来说呢 ， 我们想要烙好的饼儿 ， 特别的香酥软嫩的话 ， 需要在发面之前就做好功夫 ， 因为大多数面都是直接和好的 ， 然后呢 ， 再经过一定的发酵 ， 尤其是我们用来烙饼的时候 ， 一定要记得这种面一定要相当软一些 ， 也就是我们在后面的时候一定要记得用一半冷水和一半开水来和面 ， 这样我们和好的面呢 ， 才会使得烙好的饼更加的香软又有层次感 。
另外 ， 我们在烙饼的时候一定要记得不用盖上盖子来烙饼儿 ， 这样的话 ， 我们烙好的饼儿才会更加的香软有层次 ， 同时在使用电饼铛之前一定要记得先预热 ， 不然的话就会直接导致我们烙好的饼儿出现发硬的情况 ， 口感也非常的差 ， 那么以上呢 ， 就是小编今天跟大家分享的 ， 我们用电饼铛来烙饼的正确方法 ， 希望对大家有一定的参考价值 。
【用电饼铛来烙饼的正确方法，饼儿酥香软嫩，又有层次感】
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