美食知识|鸭舌煮多久才熟,鸭舌要在火锅里煮多久


鸭舌蒸几分钟能熟鸭舌正常情况下煮20~30分钟左右即可煮熟 。 若提前把鸭舌腌制好则需要20分钟 , 若未经任何处理则需要30分钟左右 。
鸭舌煮多久能熟?煮20分钟能熟 。
主料:鸭舌200g 。
辅料:油适量、盐适量、姜片5g、微辣香菇酱15g、生抽20g、糖10g 。
【美食知识|鸭舌煮多久才熟,鸭舌要在火锅里煮多久】红烧鸭舌的做法
1、焯水 , 锅里放水烧开后 , 下鸭舌 , 然后尽快捞起 , 以免过多流失温州鸭舌的特色风味 。
2、捞起后清水冲一下 , 沥干备用 。
3、锅里倒入花生油 , 下入姜片 。
4、油温6成热时 , 下鸭舌翻炒几下 。
5、放入盐 。
6、再加入香菇酱 。
7、再加入生抽和糖 。
8、翻炒几下使鸭舌上色 。
9、加水差不多和鸭舌平 , 大火煮开后改小火 。
10、大概20分钟左右 , 看汁水差不多有点浓稠的时候 , 开一下大火收一下汁 。
11、把鸭舌先盛起装盆 , 锅里汤汁加入香葱 , 小火煮开一下即可 。
12、最后把香葱汤汁浇在鸭舌上 , 红烧鸭舌就可以上桌了 。

鸭舌煮多久才熟鸭舌一般在开锅后蒸10分钟左右就可以成熟了 , 是没有任何问题的 。

    推荐阅读